从杀菌方式上分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是很均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能有效、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
罐头电加热杀菌锅
食品行业广泛应用的杀菌锅技术优势
1. 杀菌锅灭菌时，为使锅内温度均匀，采用进口的技术，可使锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐，带有降温快速换热器，罐头电加热杀菌锅厂家，处理完毕后可以回收，重复使用热量！热水！节能！更可以通过换热器快速降温，确保食品营养，色泽，口感的好的状态。
2.采用世界上进口电器、PLC控制软件，罐头电加热杀菌锅多少钱，可随时打印和储存时间、温度、压力曲线图，使每锅产品都有据可查。
3.为用户免费进行锅内热分布测试及F值测量，使每锅产品杀菌数据都在合理的数据下进行。
4.选用进口的原子电器件和自动阀门，使整个操作过程都在电脑的编程下一键式操作。
5.电脑可设计双峰阶段阶梯式处理，使锅内的压力和温度保持一致，青海罐头电加热杀菌锅，采用逐步浸透的阶段式升温方式，从而确保食品的内餐颜色一致，口味一致，罐头电加热杀菌锅价格，营养不变。
6.杀菌锅与电脑连接线使用插头，才做起来更加准确、方便、快捷。
7.电脑程序编程，是公司工程师自行开发设计的，这样更有利于为客户随时编程和搞好***服务工作。
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自动式控制系统软件全部杀菌生产流程所有由电脑上PLC控制，一次性进行，不用人工实际操作。选用数据图表平板电脑，利用显示屏开展触碰控制，全部时间段均由模拟感应开关和全自动阀控制。压力和温度呈智能化显示信息，可将适用一切商品的各种各样压力方式和温方式事先做成程序流程键入电子计算机中。电脑上内可储存一百个公式计算，便于挑选应用。诸城市鑫品机械设备有限责任公司热烈欢迎新老顾客前去资询购买，希望与您的协作。罐头电加热杀菌锅 
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