石磨面粉机遵循慢工出细活的原则
石磨面粉机研磨的优势是低转速，每分钟20转-30转，而现代化面粉加工所用的钢磨每分钟1440转，低转速低压力下出来的面是凉的，只有30度左右；而钢磨出来的在65度以上，全自动小麦石磨面粉机，非常烫手，高温会将B族***；其次石磨工艺靠的是搓和碾压的作用，而不是挤压，这对面筋保护很好，不会***膳食纤维，可以很大限度保证营养元素不会***，相应的口感也会筋道、香甜。石磨面粉呈现微微发黄的小麦面粉原色，是用传统的石磨面粉机工艺一转一转慢工细活磨出来的，石磨面粉机的优点，没有任何添加。
高温高速挤压下出来的面粉不筋道，为了提升面粉感官，一些厂家会加入增白剂、强筋剂来弥补，自然会影响面粉品质。但是经由石磨面粉机生产的面粉一旦入口，非常筋道，仔细咀嚼之下，浓浓的麦香味浸出，仿佛小麦快成熟时在麦地里搓完麦穗直接嚼食麦粒的味道石磨面粉机遵循慢工出细活原则。
石磨面粉设备圆筛的结构组成及清理方法
石磨面粉设备有很多配件组合而成，其中圆筛在面粉的的粗细筛选中发挥着举足轻重的作用，也许好多刚步入石磨面粉加工行业的朋友们对石磨面粉机的组成以及配件都不是太了解，咱们以石磨面粉设备的圆筛为例，来详细分析下圆筛的结构组成及清理方法!
圆筛是由箩笼、毛刷、麸板和外壳组成。箩笼是由三根M12螺杆支撑里面围有尼龙筛绢，当筛绢使用一段时间松时，应及时调整六个M12螺母，使筛绢张紧。
石磨面粉设备筛绢更换：要获得不同粗细度面粉或筛绢损坏时，可更换筛绢。更换时筛绢不可过紧或过松。过紧影响面粉质量及筛绢寿命;过松物料筛不干净，且易损坏筛绢。
石磨面粉设备毛刷更换：箩笼内毛刷起着清理筛面的作用，当毛刷磨损后应及时调整，使刷毛刷着筛绢即可，且不可刷的太狠，一面影响筛绢寿命。
以上内容中详细分析了石磨面粉设备圆筛的结构组成及清理方法，其中也对石磨面粉设备筛绢、毛刷的更换做出了详细的讲解，希望大家认真了解，学以致用!
小型石磨面粉机具备哪些竞争优势
小型石磨面粉机的竞争优势在哪里。所谓是知己知彼才能百战百胜，想要加强自身竞争力，就要知道自己的优势在哪里，发挥出自己的长处。比如小型设备在占地面积上限制比较小，我们就可以优化结构，石磨面粉机，强化这种优势。
很多人选择小型的石磨面粉机使用，是因为资金不是很充足。其实开设小型面粉厂也不错啊！经营方式更加灵活，能选择的方式比较多。比如自带小麦加工、小麦换面和现加工现卖的销售方式等比较适合农村乡镇的加工方式。
现在很多面粉加工设备在功能上已经得到了足够的完善，清理效果与大型面粉厂相比奄不逊色，制粉部分采用气流提料自动循环加工技术，操作简便生产。除了效率，几乎没有什么差别了。
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