笼屉布制作：传统手工，精细缝边，不易脱线；产品说明：主要用于蒸包子、饺子、馒头窝窝头、烧麦，还可以用于水培植物。特点：轻放物蒸笼内，笼屉布生产厂，不会粘黏，方便蒸煮；用法：将屉布平铺于蒸笼内。将预蒸煮之馒头、包子等食物置于蒸笼布上，盖上蒸笼盖，开火蒸煮即可。100%笼屉布100%放心使用，柔软透气，结实耐用。纯棉布，没漂白，非常卫生，无任何污染，可以反复多次使用。
蒸笼布一般是带纱布的篓布。 如何使笼布不粘底： 1、蒸馒头前，要把笼布清洗干净，水不要拧得太干。 这样包子既不会粘在抽屉布上，也不会粘在案板。 等待 1 分钟再卸载第二个抽屉（如果已连续卸载）。 2. 包子煮好后不要冲出抽屉。 直接解开笼顶盖，再蒸3～5分钟。 待上面的包子抽屉快速干燥后，卸下抽屉，翻转砧板，取出抽屉布。 3.或者在出筐的时候，把包子扣在另一个筐子上，贵州笼屉布，在粘着的筐布上沾点水，筐布就可以轻松取下了
实验和生产实践证明，浸泡水如果偏酸性，会影响大豆蛋白体 的吸水程度，使大豆膨胀不饱满，进而影响磨浆和制品出品率，在 夏天还容易造成浸泡水变酸。碱性浸泡水可以***酶类和微生物 的作用，防止大豆营养成分损失。
浸泡水体积一般是大豆体积的2-2.5倍。浸泡的不要一次加足，一次加水以水浸过料面15cm左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7cm即可。浸泡好的大豆应达到以下要求：大豆吸水量约为120%，大豆增重为1.8-2.5倍，笼屉布厂家，体积增加1.7-2.5倍。大豆表面光滑，无皱皮，笼屉布包边，豆皮轻易不脱落，手触有松动感，豆瓣略有塌陷，手指掐之易断，断面已浸透无硬心。 浸泡用大豆的品质要求 要使用无霉变或未经热变性处理的大豆，以色泽光亮、籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳。与陈豆相比，新大豆制得的产品，蛋白质含量高、色泽白、口味好。但刚刚收获的大豆不宜使用， 应存放个2-3月以后再用。比较理想的原料是在良好条件下贮存3-9个月的大豆。
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