3.姜姜是常用的佐料。所含的姜辣素可以促进血液循环、帮助排汗、促进胃肠蠕动,还具有抗酸化、杀菌、软化蛋白质酶的作用。4.肉蔻 肉蔻可以去掉肉臭味,常见于肉料理中。而且肉蔻可以促进血液循环,提高体温。以前常被当做是消化系统的中药来使用,对食欲不振、腹泻有很好的效果。5.胡椒胡椒具有很强的杀菌作用,而且可以增进食欲、促进血液循环、抗酸化。6.辣椒辣椒素可以刺激***。促进腺素的分泌,提高血液运行速率,帮助排汗。富含A和C。杀菌作用等也很强大。对脂肪代谢等也有一定的效用,可以预防肥胖。
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②体香。体香也称为中香。是在头香之后,立即被嗅感到的香气,而且能在很长的时间里保持稳定。用于体香的香料称为体香香料。是由具有中等挥发速率的香料所形成的,在评香纸上的留香时间为2~6h。体香香料是香精的主体组成部分,它代表着香精的主体香气。③基香。基香也称为尾香。是在香精的头香和体香挥发之后,制香木粉批发,留下来的后香气。用于基香的香料称为基香香料。一般是由沸点高、挥发性低的香料或定香剂所组成的,在评香纸上的留香时间超过6h。基香是香精的基础部分,它代表着香精的香气特征。
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据《2013-2017年中国香精香料行业发展趋势与***前景预测分析报告》调查数据显示,随着香精香料行业竞争的不断加剧,大型香精香料企业间并购整合与资本的运作日趋频繁,国内的香精香料生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对产业发展环境和产品购买者的深入研究。正因为如此,一大批国内的香精香料品牌迅速崛起。
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