传统制香工艺过程:
一、修制
即对香料进行摘、拣、揉、筛、晾,去除杂质,而后切割粉碎,进行下一步。
二、蒸料
利用水蒸气或隔水加热香料,蒸的火候、次数凭需要而定。此法可使香料由生变熟,也可分离香材,调理药性。
三、煮料
用清水或加辅料(蜂蜜、梨汁、酒)浸煮,目的在于去其异味,增加粘性,有的香料则用炭水、酒或米泔水煮,待水尽黄气发出时再炮。
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一、"香木族"中的老大:花梨木
花梨木,在"红木"中占有重要地位。除了木质坚硬、木纹美丽、成材慢之外,另一主要特征便是能长久的散发出清幽的木香之气。
二、"香柏"根雕
前些年,太行山出产杜鹃树根雕,而带有香气的千年柏树崖根根雕,云南制香原材料供应,却是在近一两年才引起人们注意的,它以自然生成的红白两色的木质、苍劲卷曲的造型纹脉为基本特色,又以浓郁的柏香给人们带来淳厚的山林之气。
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香料增香方法有哪些
烟熏分冷熏和热熏两种。冷熏的理想温度为24℃左右,所需时间约1至3周,烟熏气味渗入较深,因此味道浓厚,云南制香原材料批发价,并且冷熏法制作的成品水分含量较低,一般在40%左右,因此其贮藏性较好,保藏期可达一个月以上;
香料增香方法多采用80℃~120℃高温短时间烟熏,烟熏气味限于原料表面,如制作樟茶鸭就使用的热熏法。热熏产品颜色、香味较好,但水分含量较高,保质期较短。
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