分辨哪些适宜放入敞开式冷冻柜存储
逢年过节，中老年人都会收到很多，他们对如何储存也不太了解，都直接塞进冷藏柜，想吃的时候再拿出来。其实，不是所有都适合放入冷藏柜，有些，长期放置冷藏柜就会发黄、空心等状况，导致不能再食用。下面就给大家普及一下哪些适宜放入敞开式冷冻柜存储，哪些不适宜？
人参：不宜进敞开式冷冻柜。敞开式冷冻柜内湿度大，人参从保鲜柜取出时，参体原是僵硬的，而吸附空气中的水分后参会变软，极易生虫、发霉。正确的保存窍门是，用真***装好后，放入盛有石灰的箱内，或者放在炒黄的大米罐内，这样可以保持参体干燥，质地坚实，煎汤时汁清郁香，也容易研粉食用。将人参或西洋参每周放空调房间里进行抽湿，也可以保存很久。
阿胶：不适合放冰柜。阿胶只要没有开封，就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片，应尽快在保质期内吃掉。
虫草：适合放阴凉柜。保存虫草的关键是防蛀，将其真***装好，放于敞开式冷冻柜冷冻室中，只要年限别放太久，一般不会变质。
蛤蟆油：易吸潮发霉，以冷藏为佳。也可在蛤蟆油上喷上适量白酒，包成小包，装进双层塑料袋内，贮于瓷罐密封，这样既能防止发霉，又能保持原有的色泽。
铁皮：干的铁皮可以放到展示柜中保存多年，但新鲜的铁皮需要在两个月内服用完，加工过的铁皮粉也要在保质期内服用。
如果发现已经过期，不要继续食用，应该立即扔掉，过了保质期的，会产生某些化学作用，食用不仅对身体没有益处，反而会损害健康。建议大家合理正确的存储，厂家、零售商可以选用天翔***阴凉柜。
冷柜的摆放与耗电量也息息相关
1.在摆放冷柜时，一般应在两侧预留5-10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间，可以帮助冷柜散热。
2.冷柜不能与音响、电视、微波炉等电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冷柜的耗电量。
3.冷柜里的冷藏物品不能放得太密，留下空隙利于冷空气循环，这样食品降温的速度比较快，降低制冷压缩机的运转次数，节约电能。
4.在冷柜里放进新鲜果菜时，一定要把它们摊开。如果果菜堆在一起，会导致外冷内热，就会消耗更多的电量。
5.对于那些块头较大的食品，可根据家庭每次食用的分量开包装，一次只取出一次食用的量，而不必把一大块食品都从冷柜里取出来，用不完再放回去，由于反复冷冻既浪费电力，又容易对食品产生***。
预防冷柜受潮的方法
一、冷柜与墙面保持一定距离，避免潮气冰柜。
在多雨潮湿的季节里，墙面受潮的程度很大，墙面潮湿会通过冷柜冰柜外部的空隙或者接合处影响到冷柜内部的电路和零部件，会导致冷柜冰柜内零部件的受潮；因此，冷柜冰柜不能放置在贴墙的位置，需要离内墙10公分左右，可以有降低潮气冰柜电器内部。
二、定期做好冷柜的清洁干燥工作，保持冷柜内部干燥。
