由于排放系数是将每单位原燃物料使用量换算成产生温室气体排放量的重要依据，因此在量化过程中为十分重要的因子。一般而言，排放系数应使用现场或本土化的数据较为适当，然而由于国内对于此部份研究仍不足，因此目前使用的排放系数多以IPCC，GHGProtocol，USEPA等***所公布的数据为主，而对于排放系数来源的识别与使用的适当性，即为本阶段首要工作。
GHG温室效应排放基本标准要求
***食品生产有关的温室气体(GHG)排放进行了评估，得出了这样一项数据：每年约有173.18亿吨的二氧化碳排放来自于食品生产行业，其中57%来自于动物性食品的生产，29%对应于植物性食品。而在这背后，涉及到非常复杂的问题，包括畜牧业的发展，耕地管理和土地利用的影响，以及因为人口饮食需求而产生的必要性排放。
动物性食品产生温室气体排放的主要原因在于养殖时对于饲料的需求，ghg认证审核内容，以及运输的需求，简单地说就是饲料种植以及运输时产生的碳排放，而在这个基础上，牛因为其特殊的生理性，所以在养殖过程中还会额外的释放二氧化碳。但我们从更加客观的角度来说，这部分二氧化碳的产生相较于前者其实并不明显，也就是说，即便用猪肉替代牛肉，动物性食品产生温室气体的情况也无法完全改变。当然还有个方案就是推广植物性食品，ghg认证审核周期标准，但是对于普通人来说，荤素是同样重要的两类食品。
那么问题如何解决呢？从长期来看，解决运输上的问题自然很关键，当然这背后涉及到的就是能源问题了，ghg认证，这个本事也是“碳达峰”“碳中和”路上重要的一环，ghg认证申请内容清单，如果得到了突破，食品生产上这方面的问题自然也会解决。那么是否还有其他突破口呢？有，那便是养殖技术本身。
事实上，社会的发展与养殖技术的进步有一定的联系，为了满足各式各样的需求，人类不断地在培育技术上寻求突破，于是才有了今天的食品业，因此未来，为了解决食品带来的温室效应，养殖技术自然也会改变，而如何改变，或许就要看未来仪器设备如何发展了。
近年来引人注意的反常***气温快速上升，主要是由于人为作用，使大气中温室气体的浓度极剧上升所导致的。人类近代历的温室效应，与过去相比特别的显著，***暖化即适用于形容现在的异常情形。
温室气体（英语：GreenhouseGas，GHG）或称温室效应气体，是指大气中促成温室效应的气体成分。自然温室气体包括水蒸气（H2O），水汽所产生温室气体排放清单可以达到以下目的
可持续企业申请对于需要编制GHG温室气体排放清单的及企业，首先要根据及企业的特点开放专门的编制指南，然后再根据该指南进行数据搜集及计算。再根据计算结果进行相关分析，使决策者对该和企业温室气体排放更加一目了然。后为了证明温室气体排放清单的可靠性，需要选定有资格的核查***对排放清单进行核查。
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