洛阳蛋糕展示柜厂家地址 凯宸威迩 济南蛋糕展示柜厂家

在西点冷藏柜里有各式各样的西点摆放在柜里，在西点店里工作，店长总是小心的告诉大家一些注意事项，但是西点冷藏柜的介绍却少之又少。其实西点冷藏柜的日常使用有许多小细节需要我们去注意，下面我们就来说一说。

一、冬季西点冷藏柜：冬季环境温度不能太低，由于我们使用的西点冷藏柜是单系统西点冷藏柜，也就是说，冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低，西点冷藏柜就会不启动。因此西点冷藏柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。

虽然柜子的款式多样，而柜内的材料主要是以彩钢板与压花铝为主，彩钢板多数是指进行彩涂的钢板，每一种彩涂钢板是一种带有有机涂层的钢板，钢板表面光滑、触摸的手感很好，广泛使用于制冷冷藏柜设备行业与建筑行业中。压花铝板在生活中又被商家称为铝压花板，主要是建立在铝板的基础上，经过机械的施压加工才能够在铝表面形成各种各样的花纹，它也是应用较为广泛，就如用在包装，建筑，制冷冷藏柜设备等方面上。

说起保鲜柜想必大家都不陌生，为了方便客户选购，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）来陈列商品，这种开放型销售让客户对商品一目了然，给客户更大的选择空间，更加时尚，方便。市场上的保鲜柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。保鲜柜种类：保鲜陈列柜有不同的种类，了解食品保鲜陈列柜的类型适应场所，根据用途选择保鲜柜的种类以及温度。