保鲜展示柜之外的溶解制冷应用广的溶解制冷法是冰制以在大气压下冰的溶解温度为0℃，其溶解热为335kg/kg(80kcal/kg)。一般可以满足冷藏食物和降低空气温度的需要。
很显然，仅依靠冰的溶解(融化)要求获得低于0℃的温度是不可能的。前人发现将冰和某些盐类混合起来降低溶解温度。
冰盐混合物能降低温度的机理可以分析其物理化学反应过程加以说明：开始是冰吸热融化，于是冰的表面覆盖了一层水膜，其温度为0℃。这时盐开始融解于水膜中，溶解时会吸收热量，使温度下降。接着冰在保鲜展示柜外面较低的温度下融化。如此连续运行，温度不断下降。在此过程中冰的融化使盐水浓度减小，直到冰和盐全部溶解成均匀的盐水溶液，各部分温度趋于一致，温度即稳定。冰盐混合物能达到的一个很低的温度与盐的种类及其含量(浓度)有关。
立式风幕柜简介及特点描述
内机、外机、玻璃门
外观设计新颖，可视角度好，产品便于拾取，柜内降温快，温度均匀。
柜体外观采用防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。
整体发泡侧板，造型美观，大方。
适用于奶制品，肉类及家禽类，水果蔬菜类产品的冷藏展示。
外观具有多种颜色可调，多种尺寸设计，任意摆放。
采用微电脑数字温控器，使柜内物品温度控制更加精准，系统更节能。
产品温度、尺寸
2～8度，颜色尺寸可定制，风冷制冷
精品展柜与灯光之间的问题：
1、光线当中的光长时间照射，会导致精品展柜本身的温度升高，同时也会影响店铺的温度和湿度，对展柜的美观度产生影响，会导致展柜出现发黄或者开裂翘皮的情况；
2、灯光的选择不当，也会直接影响精品展柜和店铺商品呈现的效果，尤其是对于的商品来说，灯光的选择是非常重要的环节；
如何解决精品展柜与灯光之间的问题：
为了减少灯光对于精品展柜的损害，在保证展厅整体视觉效果的前提下，尽量选择一些低功耗的灯具，少选择日光灯这类灯具，特别是在木制展柜当中，尽量不要使用散热量高的灯具，如果常时间照射，可能会导致燃烧的情况。
