烤全羊炉操作步骤:
1、将高温木炭点火后放入烤羊炉内关门升温;
2、准备烤羊用的托盘(600*400)1只、烤羊架1个、烤羊长挑勾1只、挂羊肉的钩子数只、固定羊的铁丝、刷子1只、油缸1只、喷酒壶1只、孜然100g、辣椒粉100g、盐50g、葱花20g,木炭烤全羊炉,熟芝麻备用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,大冶市烤全羊炉,用铁丝把羊的四条腿左右分开,固定在烤羊架的上下两边,电动烤全羊炉,把羊脖子固定在中间的横梁上备用;
4、待烤羊炉温度升至250度时(大约用时40分钟),打开舱门,送入固定好的羊并挂好,关门,打开旋转开关,将速度调至转速40;





烤全羊炉全羊浸泡羊坯料水的配制:大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中,燃气烤全羊炉,加优越啤酒2瓶、盐3两、味精2两、太太乐鸡精粉2两、水60斤,用手将大葱大姜抓挤出味,制成浸泡料水待用。
我们真诚服务于广大客户,愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优越的服务,共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
烤全羊炉烤制调整位置一般是20分钟进行一次,二次时观察到四肢关节肌肉因受热收缩时 在 烤制过程中,刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大 小,以确保烤制出较理想烤全羊来。
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大冶市烤全羊炉-旭龙厨业批发零售-电动烤全羊炉由博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂提供。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是山东 滨州 ,炊事、烘焙设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在旭龙厨业***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创旭龙厨业更加美好的未来。