





冷库作为一个工厂的重中之重,它掌握着整个工厂能否正常运作的关键,也可以说是生个工厂的。那么对于冷库来说,的就是冷库设计,因为,如果连冷库的构想都没有,那也就不可能有接下来的工作了。有些人认为,设计不重要,随便把别人设计好的图纸那来就可以用了。但是,每个工厂生产的产品都是不一样的。所以,我们对冷库的要求也是不一样的。因此,我们不能直接把别人的设计图拿过来自己用,这样不但起不到好的保鲜效果,还容易让自己生产的产品变质。所以,我们一定要请的设计团队来为我们进行冷库设计。因为,只有这样我们才能对我们的产品起着关键性的保护作用。
冷库工程在设计的时候,需要进行周全的考虑,多方面衡量,结合用户的需求等各方面因素,才能更加实用和耐用。
冷库的容积:
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。
冷库冷却系统的选择:
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
冷库设计冷式冻住物冷藏间选用冷风机作冷却设备,肉类冷藏库维修,其优点是:节约钢材和出资,比选用排管可节约60%摆布;装置方便,可加速施工进度;不必人工扫霜,简化了操作办理,易于实现自动化等。风冷式冻住物冷藏间适于储藏包装冻品。冻住物冷藏间内的气流***,请求库内遍地空气流速要均匀,货间均匀风速不宜大于0.25m/s,库房的墙面、顶要平坦,在冷风机出口可设置均匀送风道或送风管,冷库设计中冷风机送出的冷空气沿冷藏间平顶贴付射流到对墙,引射混合后构成一个很大的回流漩涡,货物应处于循环冷空气的回流区。为了削减无包装冻品的干耗,能够选用镀冰衣、盖冰廉等办法,对无包装冻品的冻住物冷藏间,应将制冷剂蒸发温度与冷风机进出空气均匀温度控制在6-8℃以内,冷风机进出风温差控制在2-4℃以内,以尽量削减冻品在冷藏过程中的干耗。
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