以下内容由深圳市迪沃斯电器有限公司提供，我司生产台下式洗杯机，揭盖式洗碗机，通道式洗碗机，平方式洗碗机，长龙式洗碗机，欢迎新老用户来电咨询。
揭盖式洗碗机
采用sus304不锈钢板制造，坚固耐用。
旋转式的上、下喷淋臂，对餐具进行多角度的有力喷洗，360度无死角，从而保证清洗效果。
不锈钢过滤装置，有效避免水道阻塞。
深拉伸式水缸，耐腐蚀;
水泵，喷淋效果强劲，耐用，强劲动力。
元件全采用法国施耐德品牌，寿命长，。
电子触控式面板，操作更加方便，
这一款自动洗碗机以其新款超前的外形设计及自动化程序控制获得更多消费者的青睐，满足大部分消费者的需求，大大提高了洗涤效果。
适用于各大连锁餐厅，酒吧，酒店，小型食堂等
优点：提高洗涤速度，减少餐具破损，节省人工，改善工作环境，提高餐厅效率，有效利用空间，降低劳动强度，节约用水，考料餐具的周转，保障卫生安全。
洗碗机的洁净度有多高？
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洗碗机的洁净度有多高？
高压喷淋，高温杀菌
商用洗碗机普遍采用喷淋式原理，上下喷淋臂在水泵的带动下喷洒强力水柱对餐具进行冲刷，主洗和漂洗两个阶段能有效去除表面污渍。
洗碗机主洗温度在45℃~60℃左右，漂洗温度高达90℃（以迪沃斯洗碗机为参考），高温环境能有效使***蛋白质解体，达到杀菌抑菌的作用，洁净度高于国际餐具卫生标准，这是手洗不可能达到的。
洗碗剂强力化污
洗碗机的洗碗剂是针对机洗研发的，具有碱度高不起泡，去污能力强的特点，配合催干剂使用能保证餐具较高的清洁度。
热风烘干防止***滋生
长龙式洗碗机自带烘干功能，双向二次烘干设计，使得热风均匀分布，使餐具表面各个部分通过均匀的高速气流，促使餐具快速、干燥，避免潮湿环境下滋生***的情况。
洗碗机清洗前，做好预洗很重要！
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在使用商用洗碗机对餐具进行清洁的过程中，对餐具进行预处理是非常重要的一步。那有的人会纳闷，买洗碗机回来还得人工预洗岂不是白买了，但从客观因素分析你会发现预洗的必要性。
有洗碗机为什么还要预洗
1、中餐种类多，一些食物难以清洁
中餐餐具盛放过的食品种类很多，尤其像鸡蛋羹、芝麻酱、干了的米饭、拔丝地瓜、杯中茶渍这类型的食物，会黏附在餐具上，一般手洗也需下很大功夫。
装盛了这类食物的餐具不浸泡和预洗，难以达到理想的清洗效果。
2、提升清洗效率和餐具品质感
餐饮店是长期开业，餐厅是做口碑的，餐具的洁净度、品质感造餐饮品牌和吸引回头客至关重要。
洗碗机是稳定的，人工预洗的餐具已达到了一定的清洁度，再放入洗碗机，结果自然是超出低洁净标准同时超越竞争对手的高度洁净的餐具。
如果把400字的餐饮业洗碗卫生规范概括为“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”有了洗碗机后，洗碗工所做的仅是预洗，剩余的环节可全部交给洗碗机。
相比于没有洗碗机的情况下，大大降低了人工的工作量，洗碗工的稳定性提高，降低了餐厅的隐形成本，预洗后有序摆筐经过洗碗机清洗的餐具干燥温热光亮如新。