





冷库储藏温度和冷库库房利用率 不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3 ,当然也不能太高,否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时,超大型车间降温设备,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,高温车间工位降温设备,这对冷库的节能是不言而喻的。
冷库库址的选择勘察和征用
设计任务书批准之后,一般都要建立筹建机构(筹建处)。同设计单位进行选址或会同设计单位对已选定的地址进行审核。当然,选定的库址应符合城市发展规划的要求,要得到部门的批准。选址前要认真做好必要的***准备和技术标准图示,如根据设计任务书着手编制工艺布置方案,初步确定冷库占地面积、外形以及各建筑物的大概尺寸,做出工艺总平面布置方案图,估算冷库占地面积,模具车间降温设备,进行各项主要指标(设备总数、主要设备总数、建筑面积、职工人数)的估算等。
冷库库址的选择
选址工作必须深入现场,进行详细周密的调查研究,收集和核实可能建库的库址地区的有关设计基础资料(可参考)。在选择冷库库址时,可提供连个以上的方案,分别从技术条件、建设费用和经营管理费用等方面综合分析其优缺点,以供选择比较。
食品冷库用蒸发压力调节阀、旁通调节阀、水量调节阀和低压控制器来控制各种压力。高温库蒸发器出口安装蒸发压力调节阀,保证了五个冷库在各自所需的蒸发压力下工作。当五个冷库内只剩下一个冷库未达到规定温度值,车间降温设备,而吸气力降低到某一给定值,旁通阀自动打开,让一部分高压制冷剂蒸气直接进入吸气管,使吸气压力保持在给定值智商,避免了压缩机出现不该有的启停频繁现象。在冷却水进水管路上安装水量调节阀,把冷凝压力控制在所需的范围内。
低压控制器控制吸气压力,有五个冷库都达到规定温度时,一旦吸气压力降至低压给定值时,低压控制器的触点马上断开,切断压缩机电机电源,使压缩机立即停车。
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