真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备，
广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，
肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，
易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、
口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。
揉机具有以下功能：
1.设定滚揉工作时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
2.该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，腌制入味烧鸡滚揉机厂家报价，使肉体蛋白质分解 为水溶性蛋白，易被***所吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目 的。
滚揉机性能：
整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，腌制入味烧鸡滚揉机惠，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，，操作简便，使用效率更高。具有变频技术功能，机器使用安全，方便节能。
真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，腌制入味烧鸡滚揉机，能有效缩短滚揉时间。
大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；可存贮100个工艺配方。
性能特点：
1，采用全电脑控制，自动运行，设定，腌制入味烧鸡滚揉机制造商，操作方便、运行。
2，采用变频无级调速，启动平稳。运转速度在3～8r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。
3，采用呼吸式滚揉原理，使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
4、整机采用不锈钢制作。采用的电气、液压及真空控制元器件，性能稳定、可靠。鸭肉真空滚揉机，鸡腿滚揉机
诸城市汇康机械-腌制入味烧鸡滚揉机惠由诸城市汇康食品机械有限公司提供。诸城市汇康食品机械有限公司在肉制品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，汇康食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：郑经理。同时本公司还是从事果蔬翻浪清洗机，海产品翻浪清洗机，肉制品清洗机的厂家，欢迎来电咨询。
