氯化镁是一种氯盐,按照含量可以分为无水氯化镁和六水氯化镁,其中六水氯化镁按照用途又分为工业级氯化镁和食品级氯化镁,化学式为MgCl2·6H2O。食品级氯化镁又名水氯石,外观为无色、透明的结晶体。
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、矿泉水等行业。在食品加工过程中,作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、***改进剂等。氯化镁具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。许多食品需要增稠剂来改善粘稠度,提升润滑的口感。食品增稠剂通常能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。氯化镁增稠剂主要用于改善和增加食品的粘稠度,饲料级氯化镁,可保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。氯化镁增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使其呈悬浮状态的作用。在《食品添加剂使用标准》中规定,食品级氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中,采用食品级氯化镁生产豆腐不仅保留了传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点,而且外表白嫩、口感细腻,但食品级氯化镁也不可过多食用。






氯化镁做废水处理
为了环保,利用氯化镁做净水剂来处理废水,相信很多客户都知道。净水剂以聚合氯化铝、聚合氯化铁、聚丙稀酰胺、氯化镁为原料,添加一定比例荧光增白剂混合均匀成颗粒状物,后进行多重量包装,本发明工用艺简单,净化水质、时间短、用量少、易分解、无残毒、没有次生污染、去除SS(悬浮固体)、CODcr(化学需氧量)、BOD5(生化需氧量)总氮、总磷明显,做为水质净化厂及各种环境饮用水净化提供了良好的基础。
氯化镁的介绍:
***名称:氯化镁[1] (MgCl2) ***描述:英文名称为magnesium chloride。化学式MgCl2,是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的,相对分子质量95.21。呈无色六角晶体。密度2.316—2.33克/立方厘米。熔点714℃。沸点1412℃。通常含有六个分子的结晶水,即MgCl2?6H2O,易潮解,置于干燥空气中会风化而失去结晶水。为单斜晶体,有咸味,有一定腐蚀性。其密度1.569克/立方厘米,熔点116—118℃,同时分解。
氯化镁[3]的形状:一般以片状,块状,晶体,颗粒和粉状为主。含量以46% 左右的为六水氯化镁, 99%的为无水氯化镁。氯化镁化学物理性质:易溶于水和乙醇。感观指标:白色结晶体,氯化镁干燥,呈柱状或针状,有苦味。化学式MgCl2,无色晶体,易溶于水,有苦咸味。通常含6个结晶水,MgCl2?6H2O的密度为1.56克/厘米3,熔点为118℃,氯化镁的作用,同时分解。加热时氯化镁[4]是电解冶炼金属镁的原料,它主要来自晒制海盐的苦卤

氯化镁化学式 MgCl2·6H2O,氯化镁是一种无色结晶体,一般有球状,片状,块状,粉状,氯化镁可以溶于水。那氯化镁又是怎样生产的呢?下面我们可以一起来谈论一下。
一,海水法:因为海水中有氯化镁存在,所以氯化镁生产可以采用海水和地下卤水为原料,经过浓缩蒸发,中和等一系列步骤后就可得普通的氯化镁。也可以直接从海水中提纯氯化镁。
二,氯化镁,氯化镁的生产还可以通过yang化镁与盐的反应制成。
三,氯化镁生产还可以通过化工产品废液加工后产生,可以先将化学产品加热,让其达到一定的沸点,达到沸点后让液体在保温条件下进行静置,过一段时间后,接着将澄清的液体冷却处理,甩干后就是氯化镁产品。

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