食品级氯化镁怎么点豆腐-渤洋化工-氯化镁

　氯化镁易吸水，溶于水和乙醇。室温下呈白色晶体状。我们通常需要做好贮存工作，才能提高氯化镁的价格。白色氯化镁容易吸湿的原因有哪些呢？让我们来了解一下氯化镁吸收水分的原因。

　　氯化镁较易吸水，受空气湿度的影响较大。氯化镁是一种对空气湿度影响较大的。当空气湿度较高时，氯化镁会增加水含量，从而增加其自身物质的含量，从而导致氯化的结块。此时，氯化可以说是报废了，食品级氯化镁的 成分，而这种氯化镁的价格自然要低得多。因此，在生产和储存中都应注意这一点。

　　白色氯化容易吸水，这与空气湿度有关。因此，氯化的生产应关闭运行，控制空气湿度，并在雨天注意。如果车间湿度不能控制，在雨天就不能生产氯化。储存氯化时，应选择干燥、通风、凉爽的仓库。远离火源和热源。避免阳光直射。包裹封好了。当然，氯化镁作为一种***，在生产和储存过程中还需要注意其他方面。生产过程中应防止粉尘进入车间空气中。

　　操作人员在生产中应接受培训并严格遵守操作规程。建议操作人员配戴自吸过滤防尘口罩、化学防护眼镜、橡胶耐酸耐碱服、耐化学手套。不要接触氧化剂。车间配备泄漏应急处理设备。空容器可能含有***物质。储存时应与氧化剂分开存放。避免混合存储。用合适的材料储存以不让其泄漏。由于空气湿度对氯化的影响较大，我们在生产中应尽量减少其不良影响，以让氯化镁的价格较好。

三、氯化镁溶液（卤水）的配制

氯化镁溶液（卤水）的浓度，可用范围为25-35％（室温时，氯化镁的溶解度约为55克，这时浓度约35%，高于这一浓度，需用热水，否则不容易配制），常用MgCl2溶液浓度22-30％。采用更高的浓度，可降低拌合物的水灰比，改善制品各方面的性能。水灰低时，氯化镁，应注意养护，防止缺水。

原料的氯化镁含量不是100%，应进行相应换算。

溶液浓度(%)＝活性氯化镁的总重量/(氯化镁的重量＋水的重量）*100

如配制30%的氯化镁卤水100公斤：配法

氯化镁的重量＝30公斤/活性氯化镁的含量

用水量＝100－氯化镁的重量（公斤）

四、填充料

菱镁制品在生产中加入填充料，填充料可降低生产成本，并改变制品的性能。用量可按实际生产要求添加。填充料包括：锯屑、稻壳、农作物秸杆；各种石粉、珍珠岩、粉煤灰等。但不应加入含钙的填料。

五、计算示例

设氧化镁的活性含量为65%，氯化镁溶液浓度为30%，氧化镁与氯化镁的摩尔比为7，食品级氯化镁的存放，则10公斤原料氧化镁应配氯化镁溶液的量为

[(10*1000*65%/40.3)/7]*95.2/1000/30%=7.31(公斤)　30%氯化镁溶液

　一年四季的每个季节都有不同的特性，其中较为的就是冬夏这两个季节了。冬季和夏天在温度、环境等许多方面都有许多的不同，所以关于不同的物质也有着不同的影响，对于氯化镁产品也是一样的，氯化镁在冬季和夏天的功能也是特别不同的。那么，不同季节对氯化镁的影响有哪些？具体有哪些表现呢？中斌小编这就为大家进行了详细的总结，食品级氯化镁怎么点豆腐，下面一起来了解一下吧。

　　一、不同季节对氯化镁的影响　　1、冬季低温影响

　　冬季由于温度低，氯化镁原料卤水里边的芒硝十水***钠会结晶出来，卤水里边的其他沉淀物也会跟着相应沉淀。所以冬季和春季产的氯化镁会比较薄，而且色彩比较白，但是相应的卤水度数会下降。

　　2、夏季高温影响

　　夏季的氯化镁由于雨水和温度的原因，原先结晶的***钠会溶解到卤水里。在生产过程中会由于温度构成一部分白色高温盐掺杂在卤片中。所以夏季的氯化镁卤片沉淀物多位白色颗粒悬浮，卤水度数往往偏高于冬季。由此大家可以看出来，时节关于氯化镁的影响是特别大的。因此大家在运用的时分必定要注意时节对它的影响。

　　二、氯化镁辨别方法

　　知道了不同季节对氯化镁的影响，那我们在选购和使用中怎样去辨别呢？由于氯化钠、***镁、这类杂物虽说易溶于水，可是由于氯化镁的同离子效应，而使这类盐在浓度较高的氯化镁溶液中溶解性较小，所以当氯化镁浓度值很高时这类盐是几乎不溶解的。因此配成1：1水溶解后留意白色盐的沉淀多少就可以了。白色不溶物愈多纯度越低，高纯氯化镁是沒有白色不溶物的。另外还可以检测下上清液的卤度（比重），卤度高者含镁量高，相反亦然。

　　氯化镁多用于干燥剂，如氧气、氢气、等气体的干燥，或者用作脱水剂，氯化镁片水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。氯化镁用途十分广泛，所以我们在使用时一定要留意不同季节对氯化镁的影响。