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洗碗机的特点:
1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具,可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机,接通水电,一按电钮,尽可放心地去做其它事情,因为洗涤过程中不用有人守候,能自动完成操作。
2、操作简便。洗涤自动化程度高,一般有几个程序可选择:例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内,选定一档,洗碗机则在设定的时间内,完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。
3、去污能力强,消毒。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗,能够使餐具表面的残留,油腻去除干净,并且还能大肠等常见病毒和病菌,从而有利于***健康。4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h,耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗,水电费仅为0.2元,这样低的费用一般家庭都能承受。
5、一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。
通道式和长龙式洗碗机有什么区别呢?
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通道式洗碗机
通道式洗碗机通过传送系统和清洗系统能实现餐具清洗的流水化作业,在洗涤效率上比人工手洗和中小型洗碗机都有了一个明显的提升。
通道式洗碗机根据洗涤餐具的不同可以进行模块化组合,实现不同的洗涤速度与客户化的产品功能。通道式洗碗机能通过灵活组合清洗缸数量实现各种不同的清洗速度(260筐/小时、330筐/小时等),可满足600-700餐位的餐厅洗涤要求。通过增加烘干等功能模块,满足各种不同餐具的洗涤(例如瓷质、密胺、不锈钢等)。
长龙式洗碗机
长龙式洗碗机洗涤过程中,将餐具直接放置于履带上,通过履带传动,带动餐具从一侧移动到另一侧,实现餐具的自动化洗涤过程,从而省去了其他机型均需要的餐具装筐过程,明显提高洗碗过程中的操作效率。
长龙式洗碗机通过不同的功能模块组合,其每小时洗涤量可达9600件(以8吋盘为例),并且能达到清洗消毒烘干一体,大大提升洗碗效率。
优劣对比
通道式洗碗机大大简化了洗碗流程,将人的参与降到了。碗碟预洗装筐后可自动传送,洗完自动出来,免去了收碗时摆放餐具的步骤,只需要一人就可以操作。其次相比长龙洗碗机,通道式洗碗机更加节能省电。
相对于通道机来说,长龙机组合更加灵活,根据客户需求可实现客户化产品配置,结合传送带等辅助设备,为客户量身定制洗碗流程方案,基本可实现洗碗过程的自动化。而且洗涤量远远高于通道式,提高了清洗效率,适用于用餐人数更多的大型食堂、饭店。
关于揭盖式洗碗机你想问的都在这了
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价格多少,贵在哪里
揭盖式洗碗机常规款市场价普遍在13000元左右。相比洗碗机租赁和餐消公司洗送,一年下来就能省下不少成本。洗碗机作为舶来品,在本土化的改良中有较高的技术壁垒,研发生产成本高。
洗碗机内置部件精密程度高,为了提升清洁效果和稳定性,洗碗机大厂都选用进口部件,(迪沃斯选用意大利进口水泵)成本自然就更高了。
此外,其他的生产成本还有物流配送、***服务等都是要考虑在内的。相比洗碗机为后厨带来的革命性的价值,其目前的市场价是相对公道的。
清洗效率怎么样,砂锅能洗吗
目前市场的揭盖式洗碗机一般60秒就能洗一筐,合盖即启动,操作非常方便。根据碗筐的不同,清洗的量也会有所不同。
一般来说,一筐可以洗一般大小的碗20-30个,麦大厨洗碗机一小时能洗90筐,清洗效率更高。
清洗砂锅的话,需要预处理,先浸泡一段时间,把砂锅粘底的部分处理一下。
耗水耗电吗
洗碗机清洗一筐只需要用水 2 升左右,内置水循环系统,比人工手洗更省水。的热回收系统设计,与普通洗碗机相比可实现15%节能,在保证清洁力不变的情况下功率可以降低至9.5KW。
单泵和双泵有什么区别
目前揭盖式洗碗机款式不同,有单泵和双泵之分,双泵是指上下两个喷淋臂都有压力形成冲刷水流,单泵是只有一个喷淋臂有高强度冲刷力,另一个臂靠后厨的自然水压冲洗。
因此水压较小的地区还是选择双泵式洗碗机效果更好。
有哪些***保障
不同品牌不同厂家,洗碗机的***服务是不一样的。迪沃斯揭盖式洗碗机质保一年,终身维护。
非人为损坏,机器可以使用十年八年都没有问题。