烧鸡，我曾经很久没吃了。
记忆中，小时分每次过年，田庄台特色美食，或许去亲戚家串门被款待，桌上总会有只烧鸡，鸡腿和鸡肉都会留给我，由于都是大块的肉，没有什麼乌七八糟的东西，吃起来特别爽快。吃的时分，一定要用手撕，田庄台烧鸡哪家好，提溜着骨头往上一提，一个大鸡腿连皮带肉的就上去了，递到眼前。
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1、鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长，对于在健身想锻炼肌肉的人来说，是一个很好的营养补充。
2、高蛋白，沈阳田庄台烧鸡，低脂肪，鸡肉还是健身人士很好的一种食物。
3、可以降低胆固醇，为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉，特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低，田庄台特产，***比较高，非常有利于降低胆固醇。
4、可以帮助排出身体内的***物质。
油炸
1.油炸间必须清洗干净，每天用纯碱水清洗地面和台案，容器具。
2.烧鸡加盟商在不锈钢桶中将蜂蜜按1：3的比例用饮用水稀释。
3.将造型后的鸡只用蜂蜜水均匀涂抹。
4.每天的蜂蜜水以用完为宜。以免剩余蜜液变质，影响油炸色泽。
5.炸鸡采用花生油，保持每次油炸时国内油的数量，油温控制在160℃左右，将鸡只放入油内，炸分钟左右，鸡皮面呈乳***或浅棕色捞出。
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