




文化积淀
人文***酒林至1尊
翻开一部***酒的酿造历史,就等于翻开了整个中国白酒的历史。厚重的文化积淀与国酒人的执着追求,写下了连绵千年的浪漫传奇,拱托***酒登上了中国国酒和世界名酒的高峰。
据传,远古大禹时代,赤水河的土著居民---濮人,已善酿酒。汉代,今***镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载,公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之,成为***酒走出深山的开始。唐宋以后,更逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,***镇酒业兴旺,***春、***烧春、回沙***等名酒声名鹊起。1704年,偈盛烧房将其产酒正式定名为***酒。
季节性生产
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