1.管道。
冷库制冷系统管道内部走的是低温制冷剂或载冷剂，其温度一般要比冷库冷空气温度低10℃左右，管道保温层破损会导致管道表面的结露或结霜。定期查看其表面温度是否正常，结构是否完整。
2.冷库货物布置。
冷库内部蒸发器的出风口保证通道畅通，普洱冷冻库冷藏库价格，气流通道无障碍物，普洱冷冻库冷藏库批发，保证冷库内部的气流***循环。
3.冷库的电气设备。
冷库的电气设备应采用防潮措施或布置于干燥通风部位，避免造成触电事故，普洱冷冻库冷藏库，检修时切断电源，保证安全。
3.冷冻库与速冻冷库的区别
冷冻库主要是用来冷藏，冷冻库内的温度比较低，一般控制在-18℃~-25℃之间，普洱冷冻库冷藏库报价，而速冻冷库是指平均温度迅速达到-28℃，让需要速冻的食品在极短时间内通过冰晶生成区，大程度减少细胞之间的冰晶体。速度冷库的好处就是在快速冷冻的过程中可以减少食品本身细胞内汁液流失，从而更好的保持速冻食品的营养成分不流失。
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结冻间是对商品（如肉类、禽类）进行冷冻加工的车间，冷却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房，进行存储。冷藏库房用于储存冷却商品（如水果、蔬菜等）温度一般保持在0°左右，不允许温湿度有太大幅度的波动，同时为满足果菜类商品的呼吸要求，还应安装换气装置。冷冻库房用于储存冷冻的商品，储存时间较长，温度一般在-20°以下。
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