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襄阳牛肉面也称为“窝子面”，采用碱面煮制，碱面加上绿豆芽放在俗称为“窝子”的竹提漏中，在骨汤底里中煮至面条筋斗时捞出，淋上红油和浇头，再加上香葱碎和香菜碎，即可食用。窝子面不仅包含襄阳牛肉面一种，还有牛杂面、豆腐面、海带面等。这些面不同的地方就是浇头，在外界这些面统称为“襄阳牛肉面”。襄阳牛肉面口感香辣醇厚，早上吃一碗，一上午味蕾上都会回荡着香味。“吃面不吃蒜，味道少一半”，襄阳牛肉面的“”吃法是，一碗面配上黄酒、大蒜、狮子头、茶叶蛋/虎皮蛋，如果不能喝酒也可以配一瓶襄北豆奶，解腻解辣。

如果时间充足，那必定要驱车老远去吃喜欢的那一家；当然如果比较赶时间，楼下那家常吃的面馆，襄阳牛肉面技术培训咨询，也是不错的选择。

襄阳人过早的方式只有两种：襄阳牛肉面和牛肉面以外的吃的。据不完全统计，襄阳人平均每天要吃掉100w碗牛肉面，这是其它所有过早方式加起来也比不上的。

襄阳地处中国中部，襄阳牛肉面技术培训，从不以北方人自居，但吃起面条子来，却比北方人还凶，因此才成了南方人眼里的北方人，北方人眼里的南方人。

但是，襄阳牛肉面能占据襄阳人心中的位置，肯定是有他魅力的。为什么总是在他乡，想念家乡的牛肉面。那种味道是在其他地方，襄阳牛肉面技术培训价格，找不到的，襄阳牛肉面技术培训价钱，不仅仅因为乡愁！

前面说，襄阳牛肉面，麻辣鲜香色油，也有人说麻辣鲜香咸。

其实做牛肉面，有很多工序在里面，也用了很多的食材，及一些***的“佐料”。为什么笔者说麻辣鲜香色油呢？

襄阳牛肉面，除了麻辣味道，一定要在鲜上下功夫，不但是要新鲜的食材，还要保证熬制后的汤料，油料，在当天食用。选材上也很重要。

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