通过引导消费带动肉鸽的饲养和加工 肉鸽具有很高的经济价值，鸽肉营养丰富、肉质细嫩、味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有“一鸽胜九鸡”之说。它既是名贵佳肴，又是滋补品，还具有益血等作用，尤其适合产妇、儿童、老人、***后患者、久病体弱者食用。因此，种鸽市场价，乳鸽消费的市场潜力是巨大的。加强舆论宣传和消费引导，对培育、扩大消费群体，挖掘潜在的市场具有重要意义。
夏季肉鸽养殖注意事项
供足饮水。
肉鸽的饮水量是随环境和温度的变化而变化，肉鸽夏天的饮水量比其它季节要多，笼养式肉鸽比平养式肉鸽饮水量要多。每只每天饮水量约5~60毫升，饮水器应做到洁净卫生，供水要保证干净无污染。如饮水供给不足或饮水不清洁，则极易导致肉鸽患病。
注意饲料质量。
保证饲料质量，做到科学配料。应多喂小粒饲料，增加绿豆和去壳小麦，减少有壳谷粒。各种饲料要浸泡软化后，晾干再喂，少喂勤添。青年鸽的饲料配方中应增加玉米、小麦、高粱等谷物，产鸽饲料中应含有足够量的蛋白质。饲养员一般可以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则来供给饲料。
食槽的形式很多，是鸽子采食的地方。笼养肉鸽的食槽是挂在鸽笼前网上，圆竹筒直径约8厘米，长约40厘米，开口5厘米，黑龙江种鸽，骑挂在两个笼之间，供相邻两对产鸽使用。群养肉鸽的食槽是放置在鸽舍地面上，供鸽集体用，是长条形的，便于采食。有一种自取食槽，其顶部是一带盖的贮料箱，分成4-6个大小不等的格，分别放入一种饲料，鸽子根据自己的需要来采食，这种食槽具有饲料浪费少，种鸽售价，省时省力的优点。一个高90厘米，长91厘米，宽15厘米的自取食槽，可盛放玉米、大豆、小麦、高梁等共65-70千克，可供30对肉鸽7-10天的采食量。为了避免羽毛和垃圾扬落饲料内，食槽应离地10-25厘米。
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