企业资质

襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:翟记牛肉面
手机号码:13339816598
公司官网:www.xymjnrm.com
企业地址:高新技术开发区七里河路长春小区门面房8、9号
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企业概况

中国长江的支流汉江,造就了三国文化之乡的襄阳,三顾茅庐、诸葛亮等故事更是家喻户晓。而襄阳的美食文化更是源远流长,有名的当属襄阳牛肉面。追溯襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年(公元1662年),迄今已有三百多年历史。历代襄阳人继承和发扬了祖先的技艺,使得襄阳牛肉面得以保持着她的奇妙风味,并已申报我国非物质文......

襄阳牛肉面技术培训-襄阳牛肉面技术培训地址-翟记牛肉面

产品编号:1000000000017477783                    更新时间:2022-09-11
价格: 来电议定
襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆

襄阳市高新技术开发区翟记牛肉面馆

  • 主营业务:襄阳牛肉面培训,襄阳豆腐面培训,襄阳炸酱面培训
  • 公司官网:www.xymjnrm.com
  • 公司地址:高新技术开发区七里河路长春小区门面房8、9号

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翟记牛肉面 13339816598

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产品详情





今天要介绍的是襄阳的特色美食牛肉面,牛肉面是襄阳人喜欢的早餐,它的味道一辣二麻三鲜,回味无穷。它的好味道离不开它的汤料,毕竟好面汤决定。它的汤料熬制特别麻烦,襄阳牛肉面技术培训价钱,也很花时间,这样才能保证它的味道浓香。这里就不多说了,因为吃碗面去熬一锅汤,襄阳牛肉面技术培训,不太合算,某宝上有牛油包和牛肉包。我们把准备好的碱面放入锅中煮2到3分钟,不可煮得太熟,要不然煮出的面没有劲道。





据记载,襄阳牛肉面起源于清朝康熙年间,走红于上世纪90年代。当时,襄阳汉江大桥北桥头居多,擅长以牛肉、牛杂为臊子做面食,逐渐将牛肉面做成了地方美食。

次去襄阳的人,都会被亲戚朋友招呼着去一家在本地人心中被称为“吃的面馆”,这是襄阳人对远道而来的朋友,基本的礼节。

至今,樊城区一桥头桥北东路,依旧是襄阳牛肉面馆的聚集地。牛肉+牛杂+大葱+辣椒油=快乐,襄阳牛肉面技术培训地址,简单公式就是襄阳牛肉面的快乐密码。在桥头下,除了面馆,还保留着清真牛羊肉的屠宰售卖门店。



外地的朋友次吃襄阳牛肉面觉得不好吃,其实是完全可以理解,因为我们襄阳人自己对襄阳牛肉面的“审美”都难以完全统一。

襄阳人吃牛肉面的历史要追溯到康熙年间,足足有300多年历史。历代襄阳人都继承和发展了祖先的精湛技艺,襄阳牛肉面技术培训报价,使得老襄阳牛肉面一直保持着它的风味。

上世纪七十年代以前,因为宰牛要计划着宰,所以牛宰得少,那时候的牛肉面,大多还是牛杂烩臊子面。

八十年代后,牛肉渐渐多了,牛杂面也就发展成了真正意义的牛肉面。





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