***酒厂所在地两山连绵对峙，一水蜿蜒中流。河水两岸的斜坡高地与狭长谷底终年不断的赤水河流水，形成了高低温差、高低风力、高低植被各不相同的生态环境，使***酒厂上空多种微生物得以合理分布、有效生存与大量繁衍。
***成立不久，***酒厂和***有关科技人员对***地区的植物种类，微生物群体以及数量进行过专门的研究，有的还制出了标本，遗憾的是文1革期间大部分成果遗失。但是这项科研成果足以让***酒厂认识到保护环境的重要性，将原在行政部门的环保职能分离出来，建立170人的环保zhuan业***，制定了一系列规章制度并严格实施。
高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和du创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天***酒高温堆积发酵是飞天***酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天***酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天***酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但飞天***酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天***酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分离飞天***酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是飞天***酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
贵州***集团系列产品驻西北地区总运营商，是从事酒类市场运作与销售的团队。依托集团公司的多方支持，本着“产品，营销，服务”的创业宗旨集上百种高、中、低端白酒、红酒、***酒及啤酒产品为一体，以有别于其他品牌的销售模式和网络开发手段，使得合作商受益颇丰，也获得了消费者的一致赞誉。
其外公司自主开发的，“茅家酱——***镇酱香白酒”系列产品，***酒回收价格，选址***酒原产地***镇，采用酱香白酒原始酿造工艺进行生产。集酱香白酒各种特点于一身，主要品种有：“一级酱香”、“二级酱香”、“十年酱香”、“二十年陈酱”等几十余种。同时为规范行业内散酒市场，推广酱香型优1质白酒，提升“茅家酱”系列的整体品牌形象，公司已先后在全1国范围内开设有多家“茅家酱——***镇酱香白酒专卖店”。
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