柠檬酸铵又名枸橼酸三铵。 (NH4)3C6H5O7或C6H17N3O7＝243.22，白色晶体， 有潮解性，相对密度1.48，加热至熔点则分解。溶 于水和酸，不溶于醇、和。由柠檬酸与氨水 作用而得。用作分析***、络合剂，也用于肥料中磷 酸根的测定。1、化学名：柠檬酸铵，柠檬酸三铵 分子式：C6H17N3O7
2、分子量：243.22
3、特性：白色晶体或结晶性粉末，工业级柠檬酸铵价格，易溶于水，释放出游离酸。
4、质量标准：FAO/WHO1992，企业标准
5、用途：在食品工业中作缓冲剂，乳化剂。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工业中作分散剂，渗透剂。也用于电子工业，水处理剂等。
6、包装：内衬聚乙烯料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
7、存储与运输：本品贮于干燥通风库房中。装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，与***物品分开存放。
柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗(石油管道清洗)，陶瓷分散齐U、助渗剂，工业级柠檬酸铵价格，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于、电子等工业。分析化学中用作化学***，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。制备柠檬酸铵通常采用柠檬酸与碳酸氢铵进行中和反应，通过活性炭脱色、硫化物除杂、过滤、真空浓缩、结晶及烘干等工序而制成。该法存在原材料利用率不高，生产工艺长，铜川柠檬酸铵价格，物料蒸发量大，能耗高，特·别是在中和过程中有大量CO2废气排放，而CO2被认为是危害地球环境的主要温室气体。
电子级柠檬酸铵是为铝电解电容器和中、高压化成箔生产配套的新型化工材料。通过控制pH值终点、压力、温度等条件使反应处在生产柠檬酸三铵阶段；对初产品进行初馏脱色，而后进行精馏得二次精品，再进行萃取分离和重结晶终得一级晶。研究中开发出一种新型辅助***，增强了活性炭床、阴阳离子树脂床对柠檬酸铵的去杂效果；采用活性炭床预处理原材料、高纯水清洗等技术，以及真空干燥、粉碎等工艺，从各个环节提高了产品的纯度，终成功研制出电子级柠檬酸铵。
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