【设备说明】
自动洗碗机两人操作即可，大大减少人工，工人的工作强度也大幅度下降；减少因人为原因导致的餐具清洗不干净的状况；利用了水的循环对流性能，所以节水效果明显；有部分机型有软化水的功能，可减少机内水垢形成，使餐具更光亮、洁净；自动洗碗机的耗水量、和清洁剂使用量都低于手洗，而洗后餐具清洁度高于人手，这不仅符合节能减排的要求，也能保证人们餐具的卫生；同时使酒楼的用水用电做到标准化，利于管理人员进行管理，减少财务开支。
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对于餐厅和食堂来说，每天集中用餐高峰期，清洗餐具是繁忙的时候，有时忙的时候把餐具和锅碗瓢盆全放在一起清洗，这样清洗其实是不对的。关于餐具消毒设备 一般听说的比较少，而且有的餐厅或洗碗厂都是用人工清洗，对于用餐具消毒设备所带来的益处却不相信，中山小食堂洗碗机，一听说要用机器来代替人工，就感觉又贵又清洗不干净，其实只是你不了解不会用而已，今天华璟小食堂洗碗机综合了几点在清洗时遇到的误区，大家可以一起了解一下：
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商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，目前有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。
带传送式洗碗碟机具有高洗涤能力、低运作费用、良好的、占据空间小等特点，是大中型供餐场所的洗涤设备。灵活的模块组合设计，功能强大。该设备适用于学校、***、大型企业、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐饮场所。
罩式洗碗碟机
罩式洗碗碟机采用旋转式洗涤臂，确保好的洗涤效果；电气上采用电子芯片程序控制系统和新颖的操作面板，从而获得舒适的操作过程，可以满足各类盘、碗、碟、杯的洗涤要求。适用于200人以下的酒店宾馆等用餐场所。
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