学校食堂冷库（厨房低温仓库）每天都要烧饭给学生吃，那么，为了保证食材的供应，就会每天进出冷库上海学校食堂冷库一般在食堂建造的冷库就和餐饮店建造冷库差不多的，属于常规的双温冷库。一般都是存放应季蔬菜和水产、肉类等食物。-18℃～-23℃上海学校食堂冷库（厨房低温仓库）安装造价多少：
上海学校食堂冷库结构：校食堂冷库一般都是靠近厨房或者就在厨房里，学校食堂冷库结构比较复杂，技术性要求比较高一般冷库分为钢结构和砖混结构，钢结构不可分层，砖混可以分层，建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境，划分两个区域：冷藏间（0-5°，存放蔬菜）冷冻间（-18°以下，存放水产和肉制品
上海学校食堂冷库保温材料：冷库的保温材料的好坏会影响冷库的后期使用成本，良好的保温系统是冷库节能减排的重要指标。
上海学校食堂冷库制冷设备：主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。温度越低所使用的压缩机性能要求越高，价格也就相对高 。
