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上期因为字数限制，只讲了一部分内容，这期小编将继续为大家讲解洗碗机好而贵的五大理由
好而贵的洗碗机能进步工作质量
的除垢去菌方式，永保餐具晶莹、清新、光亮，清洗后餐具上的淀粉、蛋白质、油脂、大肠等抱着无残留，洗净度达100%。确保顾客的口福，不必担心不洁餐具的穿插。始终将百姓的身心健康放在位，坚持不必任何洗洁精，防止化学***对餐具外表损伤，特别是防止化学***残留对***的损害，确保百姓的身体健康。
好而贵的洗碗机能减少劳动强度
不必人工初洗与浸泡，餐具直接放到洗碗机中，就可快速完成清洗、除油去污。清洗进程不必或少用人工手艺参与，完全解放洗碗工的双手。关键的是餐具的清洗质量由机器来保证，万只餐具同一质量——光洁的盘子会唱歌。
好而贵的洗碗机运转费用低
节水：每小时耗水量不大于280L;
节电：只用小于50度的温水清洗(不必85度高温水)，节约电能近50%;
节约耗材：不必洗刷剂、光亮剂，省钱!
揭盖式洗碗机安装接电指南
揭盖式洗碗机以洁净、、占地小成为越来越多餐厅后厨的标配，提前熟悉洗碗机的安装接电可以省去后续的不少麻烦，以下就是迪沃斯揭盖式洗碗机安装指南，建议收藏码住。
安装
安装场所需具备合格的供电、供水、排水设施、有污碟台和洁碟台（迪沃斯支持购买），以及有足够的高度空间可揭起洗碗机上盖。如地面不平整，可通过调整洗碗机承重脚长度来使机器保持水平。
直线安装法：将洗碗机放置在两张洗碗台之间。直线安装法的优点在于能使碗碟筐往同一方向推进，提高洗碗效率。
角位安装法：将洗碗机放置角落，与两张洗碗台连接，呈L型。厨房空间不足时，可采用此安装方法。
连接排污管
排污管的正确安装是保证机器正常运作的重要因素。每一洗涤环节结束后，污水都会经由溢水管和排水管中排出。为保证排水通畅，确保水管没有扭曲或堵塞。
将排水管的阶段接在洗碗机后封板的排水接口上，然后将另一端连接至下水道。注意连接排水管的一端不得高于地面35公分，一面堵塞管道，造成污水倒灌。当小水箱存在污垢时可打开排污阀排污，建议每1个月排污一次。
接电
首先需要根据设备的实际需求来连接三相四线制或者三相五线制电源线。设备电源线连接必须由人士连接，使用的电源线要保证有有足够的电流容量。为了人身生命安全和设备使用安全，地线和零线不能共用，地线可靠接地。
设备电源需要通过外接带漏电保护功能的、且要足够电流容量的漏电保护开关后再接入电网，能起到有效的漏电保护功能且能***断开。
供电系统没有地线的，由电工自制可靠的标准地线，以确保洗碗机金属外壳与大地良好接通，以免影响洗碗机的正常使用、避免造成触电事故的发生。完成上述安装要求都由人士检验合格后设备才能通电工作。
这台故障率几乎为0的长龙洗碗机，是怎么做到的
后厨餐具清洗量大，洗碗机每天都要运行，一旦质量不好就容易出故障了就会影响后厨进度。而且洗碗机价格相对不菲，买回去了，经常出问题确实让人不爽。
我们经过调研和客户反馈来看，迪沃斯商用长龙式洗碗机故障率极低，清洗效果好，用户体验感非常好，迪沃斯背后做了哪些努力呢？
配置，严选用料
长龙式洗碗机机身内外全选用304加厚不锈钢材质，保证了设备强度、耐用性、美观度。面对后厨潮湿的环境，不易生锈不易腐坏，长久耐用。
迪沃斯长龙式洗碗机选用意大利进口水泵，制作精良，比一般水泵更稳定更耐用。进口喷淋臂，360°清洗更。在各个不被注意的细节上，迪沃斯也都精益求精。
运行可靠，安全守护
洗碗机进出口均采用不锈钢齿轮带动传送带，运行更加平滑，能大大降低碗碟破损；通过稳定的机电控制系统，用户一键即可启动机器不用担心卡壳故障；灵敏的出口限位装置，防止餐具因未及时卸载而造成划痕或破损；底部的高低水位浮球能控制水位，防止电热管干烧，切实保护设备。
灵活性强，降低维护成本
整机正面可维修，简化维修和***过程；洗涤缸配备排水管，具有自动溢流的功能；各洗涤缸底部都配备排水口，洗碗机清洗结束可以排干污水，保持设备清爽卫生。
设计和细节上的精益求精，是麦大厨长龙洗碗机更的秘诀。
