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上海浩爽实业有限公司

普通会员4
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:上海 上海
联系卖家:孙经理
手机号码:18018637579
公司官网:shsunhong.cn.china.cn
企业地址:上海市松江区民强路499号5号楼
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企业概况

浩爽深耕于制冷行业16年,发展成从冷库工程EPC总包服务商,包含冷库工程的设计、采购、安装、售后延伸至冷链项目前期的规划设计、冷库项目建造、冷链项目升级改造、冷库工程售后服务等制冷领域为一体的方案集成商。浩爽的商业模式发展到今天,已凝聚超过150家知名及上市企业优质供应商、超4000家海内外的成功客......

安装1000平米草莓气调库是如何进行保鲜的成本造价大概需要多少

产品编号:1000000000017662648                    更新时间:2022-09-16
价格: ¥38000.00
上海浩爽实业有限公司

上海浩爽实业有限公司

  • 主营业务:食品冷库建造;低温冷库安装;物流冷库建造;冷库工程建造
  • 公司官网:shsunhong.cn.china.cn
  • 公司地址:上海市松江区民强路499号5号楼

联系人名片:

孙经理 18018637579

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产品详情

草莓贮藏过程中, 引起品质下降的主要原因是呼吸作用、 水分蒸发和致病微生物的侵染速冻保鲜、低温冷藏、 常温保鲜、 热处理、 气调包装、 辐射处理、 被膜处理等保鲜方法在***呼吸、减少水分蒸发和防止致病微生物侵染等方面的作用不尽相同 , 因而保鲜机理和效果存在差异。 草莓气调库冷藏保鲜技术与对照比, 参试的几种保鲜方法对草莓都有一定的保鲜效果,在本试验条件下,冷激处理和壳聚糖涂膜处理对草莓贮藏期的失重率、 腐烂率较低, 可溶性糖含量、 可滴定酸含量及可溶性固形物含量较高, 保鲜效果较好; 氯化钙浸果和植酸处理对维持草莓V C 、 可溶性糖、 可溶性固形物含量方面也有较好的效果;***处理在降低草莓腐烂率方面效果较好。另外,草莓气调库冷藏保鲜技术从操作难易程度看, 冷激处理操作简单, 其原料就是冰块和水, 成本很低;氯化钙浸果处理操作容易,原料在市场上容易买到, 成本低廉; 植酸处理操作也简单, 但其原料植酸价格相对较高, 且在市场上不易买到; ***处理操作简便、 价格低廉, 在市场上也易购买; 低温处理要求恒温, 需要恒温装置, 但成本不高; 壳聚糖涂膜一方面壳聚糖不易溶解,另一方面保鲜效果受涂膜均匀性的影响, 操作相对复杂, 且在市场上不易购买, 成本较高。


草莓气调库成本造价大概需要多少?主要有以下因素:

(一)预计建造多大的气调库,或者打算存放多少吨货物;

(二)是否有场地,场地的具体尺寸在多少;选什么结构厂房形式,土建或者钢结构;

(三)存放什么产品,需要多少温度;我们需要根据产品设计温度,以及设备配置;

(四)冷库的制冷设备给您推荐是哪种档次的,对机组品牌、冷库配置有无相应的要求;


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