在了解微波干燥机使用的注意事项之前先带大家了解一下什么是微波干燥技术。
通常我们所说的微波干燥技术是一种节能、环保、安全，兼有杀菌功能的新型干燥技术，它应用广泛，主要于食品、化工、纺织、建材、木材、冶金、土特产、纸制品、垃圾污水处理等领域，在纺织烘干领域，利用微波辐射来干燥可以实现纱线颜色前后色差小、强度高、加热时间段等特点。
传统的加热干燥方式：蒸汽、热风、烧煤，是利用热传导等将热量由外及里，时间长、效率低、受热不均匀，能耗也高。微波干燥设备的出现恰好处理了以上难题，碳化硅微波烘干设备原理，现今在食品、化工、制药行业得到大面积使用。
微波有对物质选择性加热的特性：比如水是分子极性非常强的物质，较易受到微波作用而发热，因此含水量愈高的产品，容易吸收微波，发热也快，碳化硅微波烘干设备报价，干燥也快；当水分含量降低，其吸收微波的能力也相对应降低。
随着微波技术的推广，越来越多的食品企业开始选择微波烘干设备来代替传统的干燥设备，以保证食品原料质量的提高，同时提高产品干燥过程的效率。但是，碳化硅微波烘干设备，对于食品企业来说，微波设备的使用经验有限，在微波烘干设备运行过程中，担心各种原料的影响。
与传统的干燥设备相比，微波设备对食品原料的营养价值几乎没有影响，可以的保护食品原料。我们来看看微波烘干设备对食品原料中常见的脂肪、淀粉、糖类、***等元素的影响。
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