





海藻是生长在海洋里含有叶绿素或其它辅助色素的低等自养植物,它可以通过自身的光合作用将无机物转化为有机物.按照植物学的分类可以将其分为红藻,褐藻和绿藻.褐藻与红藻和绿藻相比,其中含有的蛋白质水平要低一些,同时其含有的矿物质成分要高一些。因此营养价值要略低于红藻和绿藻,但绿藻有苦味,虽然营养成分较全但不易消化;新鲜海藻的水分含量通常达到70%~90%,海藻通过简单的清洗和干燥加工后可以制成海藻粉。

海洋中的海藻植物有1万多种,分为10门,按所含色素不同,可分为绿藻,褐藻,蓝藻 ,黄藻,金藻等;按形态分为大型和微藻两类:大型海藻如褐藻中的海带,裙带菜,烟台海藻粉,巨 藻,绿藻中的苔条,石莼和红藻中的紫菜,石花菜等;微藻是形态较小的单细胞海藻,其直径只有几微米,海参饲料海藻粉,但贮量巨大。
目前全世界海藻粉产量达5万t,许多***建有海藻粉加工厂将海藻作为***应用于畜禽饲养.我国的海藻粉生产及应用还处于起步阶段。
海藻粉的生产工艺大致是:新鲜海藻→清洗去泥→干燥→粉碎→计量配制→混合→ 称量→包装→海藻粉.采集海藻的适宜季节为夏初至秋季.新鲜海藻必须清洗;清洗时一定要用海水,海藻粉种类,以防海藻中的可溶性有机物如氨基酸等随水漂洗流失;沥净水后晒干或烘干;当含水量降到13 %左右可进行粉碎。

海藻粉用作奶牛饲料组分
用42头黑白花泌乳牛考察了普遍海藻粉,强化海藻粉用作奶牛***的效果,探讨了海藻粉在奶牛混合精料中不同用量对生产性能的影响。
(1)海藻粉用作***可明显增加产奶量和乳脂含量.普通海藻,强化海藻组头/日产标准奶分别较对照组提高1.553和1.574公斤(P0.01),海藻粉粗粉,强化海藻组头/日常奶产量较普通海藻高0.44公斤(P0.05),而与商品奶牛***效果相当。
(2)海藻粉在奶牛混合精料中占5和10%,生产性能未见降低,乳脂率增加;5%水平还可显著提高采食量和产乳量(P0.01)。

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