大部分初养肉鸽者购买种鸽时喜欢挑选体型大的作为种鸽。 但从实际生产情况看，体型过大的种鸽因体重大，肉鸽子养殖场，交配困难，受精率低，孵化时易压破蛋，总的繁殖率不高；体型较小的种鸽繁殖率相对较高，但大部分因哺喂能力差，生产的乳鸽商品率比较低。所以生产中宜选用体型大小适中的作为种鸽，一般雄鸽体重650～800克，山东肉鸽子，雌鸽体重550～700克为宜。
此外，选购后备种鸽时也应注意个体搭配。通常雄鸽个体比较大，雌鸽个体比较小，如果有意挑选个体大的往往造成性比严重失调，肉鸽子养殖基地，造成不必要损失。
刚配对的种鸽，要做好公母种鸽的行为、举动、性格和习惯，做好记录。每天观察新配对种鸽反映，若公母种鸽表现亲密则配对成功，若出现公母分居鸽笼两侧或者感情不和，若经饲养员协调无果后则需要分开重新配对。
在饲喂配对期的种鸽时，要注意更换营养饲料，每天增加营养饲料的比例，重要是补充磷钙，这样才不会生粗蛋壳的蛋，粗蛋壳的子鸽体质通常都会比较差。另外要根据配对期种鸽的啄食速度及食量，及时补充种鸽饲料，让其得到足够的营养，达到好的体能，才能促进种鸽育出好后代。
关于“找准目标、定好位”
这一点，是肉鸽养殖中重要的一个环节。俗话说：“女怕嫁错郎，男怕入错行。”可见，行业的选择，对于一个人事业的成功是多么的重要。一旦决定了要从事哪个行业，如果不事先慎重考虑、精心筹划，在经营过程中再想掉头或放弃，那损失就太大了！所以，在***肉鸽养殖以前，“结合自身情况、找准发展目标、确定经营思路”，就显得格外重要了。“商场如战场”，要想取得战斗的顺利，就必须有适宜的战略思想和方法。肉鸽养殖也是如此。现就“采取哪种经营思路或经营模式，才能取得较好的经济效益？
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