在襄阳，牛肉面馆的密集程度不亚于武汉热干面店、南京鸭子店、上海汤包店。据相关统计数据，襄阳市大大小小的牛肉面馆有4000多家，襄阳牛肉面汤料培训电话，几乎每条街都有一家甚至好几家牛肉面馆，不少面馆24小时营业，大半夜生意也不差。4000多家面馆，每家都各有特色，如果不是老襄阳人，很难品尝出其中的不同。
来了湖北襄阳，又怎能不吃一碗襄阳牛肉面呢？
就像河南人喜欢喝胡辣汤，西安人喜欢吃肉夹馍，而到了襄阳，是一定要吃一碗牛肉面的。
今天要介绍的是襄阳的特色美食牛肉面，牛肉面是襄阳人喜欢的早餐，它的味道一辣二麻三鲜，回味无穷。它的好味道离不开它的汤料，毕竟好面汤决定。它的汤料熬制特别麻烦，也很花时间，这样才能保证它的味道浓香。这里就不多说了，因为吃碗面去熬一锅汤，不太合算，某宝上有牛油包和牛肉包。我们把准备好的碱面放入锅中煮2到3分钟，不可煮得太熟，要不然煮出的面没有劲道。
很多次来襄阳的人，都会被亲戚朋友招呼着去一家，襄阳牛肉面汤料培训，在他们心中被称为“吃的面馆”，这是襄阳人对远道而来的朋友，基本的礼节。
襄阳人对面的热爱有说不出的执着，不管什么面，面条是碱面，其他的都吃不惯！
但是对于外地人来说，襄阳牛肉面就没这么乐观了：面条干硬、口味太重、太辣了、太咸了、油腻、没法吃…
如果你在襄阳说襄阳牛肉面不好吃，甚至是难吃，襄阳牛肉面汤料培训咨询，那一定会有一大票襄阳人跳出来对你说：“是不是你吃的这家不好吃？”或者“一定是你吃的这家不！”或者直接给你推荐几家好吃的面馆。
总之，你觉得襄阳牛肉面不好吃，那一定不是面的问题，而是你的问题！没错，就是这么霸道！
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