今天要介绍的是襄阳的特色美食牛肉面，牛肉面是襄阳人喜欢的早餐，它的味道一辣二麻三鲜，回味无穷。它的好味道离不开它的汤料，毕竟好面汤决定。它的汤料熬制特别麻烦，也很花时间，这样才能保证它的味道浓香。这里就不多说了，因为吃碗面去熬一锅汤，不太合算，襄阳牛肉面汤料培训咨询，某宝上有牛油包和牛肉包。我们把准备好的碱面放入锅中煮2到3分钟，不可煮得太熟，要不然煮出的面没有劲道。
香，就是做牛肉面的师傅，把所有的食材物尽其用，襄阳牛肉面汤料培训价钱，发挥到极限，比如花椒出味，同样的花椒，在有经验的师傅手里，不但有花椒的香还有花椒的麻。
色就颜色，襄阳牛肉面汤料培训，看起来就不想拒绝，特别有食欲。
油呢？！看起来好像有很多油，但油而不腻。挑起一筷头面条，上面挂上油还有汤里面的各种香味，吃起来回味无穷。
咸，其实这里面有些无奈在里面，呢？众口难调，店家要保证在开卖的碗，让你吃的满意，这个时候口味也不能太淡，然后经过火的煎熬，在后习惯懒床的你，就是吃的太咸的那位了。
窝子面，用的面条都是碱面，方便存储，运输，不容易粘粘，口感劲道等优点。
窝子面，襄阳牛肉面汤料培训机构，里面会放上绿豆芽，也有黄豆芽供选择，也有放青菜的。照顾了各人的口味喜好。
窝子面，到襄阳牛肉面的称呼就是因为窝子面太土，不适合宣传。所以窝子面，在襄阳的九零后零零后口中，已经听不到这种叫法了。但是很多中老年人里，还是有人这样亲切的称呼。襄阳牛肉面流传到周边的南阳后，那里还是习惯称为窝子面，这个毕竟是由襄阳发展而来。
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