柠檬酸钙是啥来的，柠檬酸钙原料详细说明。柠檬酸钙难融解于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。提温至l00℃渐渐地缺少结晶水。ADI值不作不同寻常要求...柠檬酸钙难融解于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。提温至l00℃渐渐地缺少结晶水。ADI值不作不同寻常要求(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙做为食品行业钙增效剂，消化吸收预期目标比无机化合物钙好。在我国要求能够用于谷物以及产品，需求量为8～16g/kg在含乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。三聚磷酸钠是食品行业口味酸络合剂，可与胆膀光的钙元素反映，转化成能溶柠檬酸钙使缩小而消退，黑河柠檬酸钙，能促使脂肪燃烧，维持***强氧化剂。 
关于补钙产品的分类：
目前市场上常见的钙分为两大类，一是以碳酸钙为代表的无机钙，同样属于无机钙的还包括磷酸钙、氧化钙等；二是以柠檬酸钙为代表的有机钙，同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。接下来我们来一起了解这两种钙的区别以及优劣势。
一、来源
碳酸钙代表的无机钙类，一般是以贝类、虾蟹、为代表的海洋生物或者是各种动物骨骼为主。优势是获取方便，来源范围广，因此价格相对便宜。劣势是近年来，无论是海洋环境还是陆地环境都存在污染现象，食品级柠檬酸钙，铅、铝等***在生物体内沉积，柠檬酸钙厂家，导致钙源受到污染，一旦这些***离子进入体内，将再次沉积于***骨骼，柠檬酸钙价格，造成难以逆转的损害。我们常见的液体钙就是碳酸钙。
柠檬酸钙是在柠檬酸中提取的钙盐，天然的柠檬酸在植物比如
等果实中含量丰富，因此柠檬酸钙的来源比较安全。
碳酸钙产品一般含钙量都比较高，***吸收率可以达到35%，与牛奶相似，是起步早，目前应用范围的补钙产品。但是，这类产品的共同特点在于水溶性差，溶解度低，难于吸收，在***中吸收时需要消耗大量胃酸，干扰胃部酸性环境，影响正常的消化功能。
柠檬酸钙的优点在于能溶解于水，PH值接近中性，吸收时不消耗胃酸，对于肠胃不会有刺激，也不会造成等症状。
相对于碳酸钙而言，柠檬酸钙类产品的出于成本 含钙量较低，大剂量服用才能达到补钙需求。
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