穿堂为冷却间、***间、冷藏间进出货物而设置的通道，其室温分常温或某一特定温度冰库是用以储存冰的房间，以解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。储存盐水制冰的冰库，其库温一般为-4℃；储存快速制冰的冰库，其库温为-10℃穿堂是食品进出的通道，海南冷库，并起到沟通各冷间、便于装卸周转的作用，库内穿堂有低盟堂和中温穿堂两种，分属高、低温库房使用。目前冷库中较多采用库外常温穿堂，常温穿堂的温度经常保持在接近或略低于外界大气温度，在建筑构造上无需进行隔热处理，冷库价格，只要求有般自然通风条件，低温穿堂的温度一般低于0℃以下，其围护结构必须设置隔热层，同时为了迅速而有效地吸收外界空气和“热货”带入的热量，穿堂内必须布置制冷设备。
冷库作为冷链物流物品不可或缺的储藏基地，其作用不言而喻。
如各类生鲜食品，冷库厂，冷冻和速冻品，冷冻海鲜，冷库安装，冷藏***，冷冻***，甚至是各类需阴凉冷藏的各类器械，从冷藏温度0~10℃到极低温度-50℃，横跨长温度的各类冷藏冷冻贮藏的都需要用到冷库。
冷库承载了冷链物流物品的极大部分储存任务。因此在冷链物流中起到重大的作用。
水果冷库建在哪里？建在哪也是很重要的一个问题，一般而言水果冷库的选择遵循以下几个原则：（1） 应符合当地总体规划的要求，并应经当地规划部门批准。
（2）库址周围应有良好的卫生条件，且必须避开和远离***气体、灰沙、烟雾、粉尘及其他有污染源的地段。
（3）应选择在交通运输方便的地方。
（4）应具备可靠的水源和电源以及排水条件。
（5）宜选在地势较高和工程地质条件良好的地方。[4]此外制冷特别说明一点：建造地址一般分室内和室外两种，室内的建造价格低于室外。
海南冷库-海南雪满天制冷设备-冷库安装由海南雪满天制冷设备工程有限公司提供。“冷库,冷藏库,速冻库,水果蔬菜保鲜库及***空调设计安装”选择海南雪满天制冷设备工程有限公司，公司位于：海南省海口市龙华区椰海大道396号翰林西苑56号铺面，多年来，雪满天坚持为客户提供好的服务，联系人：顾经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。雪满天期待成为您的长期合作伙伴！