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二手330型高速变频斩拌机

翔鼎二手设备转让二手二手高速变频斩拌机.型号有40.80.125.200.330.550型.斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。真空斩拌机要另加一套真空装置。

斩拌的作用：①***结缔***薄膜，使肌肉中盐溶性蛋白释放出来，从而提高吸收水分的能力。②乳化作用，增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。③改善肉的结构状况，使瘦肉和肥肉结合更牢固，防止产品热加工时“走油”。  

二手斩拌机

翔鼎二手设备转让二手斩拌机40-330型斩拌机

高速变频斩拌机-自动斩拌机-肉馅斩拌机-鱼肉斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩刀将肉块、碎肉、蔬菜等斩切成肉泥和肉馅、同时将其他原料水、辅料等一起搅拌均匀、该设备斩刀和锅速与斩锅的间隙达到合理的组合、从而减少物料发热量、细度好、大程度的提高了肉制品的乳化效果、保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期

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翔鼎二手设备转让二手斩拌机采用一个变频电机，并通过变频对其进行的控制，安徽二手食品斩拌机，使斩拌机在任何刀速下，都能发挥出的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何电流冲击。生产中即可代替绞肉机，搅拌机、又因其具有超高的刀速，还可替代乳化机减少了您的设备投入

斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑无死角，二手食品斩拌机事项，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，。

◇ 变频控制

◇ 电器箱分体安装，二手食品斩拌机回收，密封性好，选用防水电器。

◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，二手食品斩拌机优惠，美观漂亮。

◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小

◇美国艾默生或中国产海利普变频器（丹佛斯技术）。用户。

◇刀尖于锅底间距可调至1.5mm