世界卫生***建议
界卫生***建议，每人每日盐摄入量不应超过6克，对儿童和未成年人来说尤其如此。研究表明，定期吃顿没有盐的午餐或晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。
盐吃多了流失钙 长期摄入大量盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发血压，还能引发消化性、上呼吸道等***。另外，盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为每天将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫升的钠，同时损耗大约26毫克的钙。所以，餐饮承包经营，***需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大。
无盐餐好处多 科学家认为，没有盐的食物有利于平衡细胞内外渗透压力，从而释放了部分对细胞不利的因素。摄取大量盐的人，应定期吃一些清淡或没有盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人，平时没办法控制食物中盐的含量，餐饮承包公司，建议每周吃一次无盐餐，让肠胃和血管得到充分净化。定期吃顿无盐餐不仅可以减少盐摄入，也可清理肠胃、平衡渗透压。当然，无盐餐不能吃得太频繁，一周多两次，因为盐摄入太少同样会***体内的离子平衡，对身体不利。
食堂承包管理需要做好的三个方面
员工是企业生产劳动力，以是员工的饮食题目更不容轻忽，而对付员工来说，企业食堂是他们重要的用餐场合，以是企业的食堂承包的办理就显得尤为重要。至于企业食堂承包怎样谋划？那么怎样公道、健康的订定饮食计划对付正在处在恒久生产线的员工们是至关重要和影响深远的。
更好地办妥企业食堂，尽尽力改进员工炊事，东升餐饮承包，对付增长员工的身材康健，连结稳固且正常的生产秩序和积极感情也有偏重要的意义。下面，东莞德膳源餐饮公司就为各人报告下关于企业食堂承包业务的办理方法。
通常环境下，一样通常的企业食堂承包揽理的方法有以下三种：
一、强化本钱核算，只管即便控制本钱付出。这就对食采购员相识市场行情这一技能有了较高的要求，单位餐饮承包，如许事情包罗：公道构造进货，然后食堂要完成美满验收、保管等事情，别的食堂要凭据现实环境订制食品、果品等的领用制度，还要细致严防食品、果品等易物品的变质。别的，大中型企业在实验食堂承包制时，另有一点必要分外细致，那便是要对食堂谋划的利润率举行公道化地控制，以减轻员工的经济付出包袱。
二、强化营养方面的办理，要凭据员工的详细需求来增长饭菜的品种和样式，包管员工的营养平衡，只管即便满意员工的身材斲丧必要。
三、强化强食堂的卫生办理，连结食堂面目整齐。企业总务部分要严酷实行国度《食品卫生法》的划定，做到餐具、炊具的清洁卫生洁净，餐厅的卫生保洁，炊事职员要根据国度有关餐饮从业职员的有关划定举行定期体检，企业方面可以约请食堂卫生监视员定期和不定期的举行查抄和监测食品卫生等。
四种食物有解d功能
美国***控制和预防中心的统计数据显示，每个***内循环着140多种***化学物质。一些食品可以对体内毒起到自动清洁作用。美国《***日报》介绍了具有解d功能的几种食物。
苹果
苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从***系统中去除食品添加剂和金属残留物。
甜菜
甜菜有助于肝的解d功能，缓解胆汁类***(如、腹泻和呕吐)。甜菜也被称为“血液净化器”和“血液建筑工”，因为它有助于红血球的再生和***，并向***供应新鲜的氧气。
姜
姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动新陈代谢过程，冲刷毒。这是由其高浓度的姜辣素决定的。生姜辛温具有促进血行、祛散寒邪排D的作用，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等***。姜中还含有多种芬芳挥发油，具有健脾胃、促进血循环的作用。口服姜后，机体慢慢吸收，皮肤发汗，从体内向外发，自然排D，这比人为地扩张、挤压毛孔的方法要好，能减少正常皮肤***损伤。***在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种***物质――氧自由基，促使机体发和***。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，甚至比***E还要强得多，因此，吃姜确能，老年人常吃可除“老年斑”。生姜里还含有姜酚，可减少胆结S的发生。民间“萝卜下床姜”一说，不无。
洋葱
发表在《环境与污染国际期刊》上的研究显示：洋葱能吸收污染食品中的镉、铅、锡等***金属元素。同时洋葱还具有用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。它含有的谷胱肽能***黑色素生成，对皮肤炎、或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗UV，具有***效果、改善肤色、肤质；每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性（溶解纤维使血液循环变得顺畅），不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
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