做肠粉：找一个大一点的平盘，好是不锈钢盘，我用的是做蛋糕的盘子，往盘中薄薄的抹一层食用油，舀一勺米糊，薄薄地均匀地摊开，再倒入一些打散的蛋液，再撒一些香葱碎。
6、放入上汽后的蒸锅或者蒸箱中，蒸2-3分钟，直至表面起大泡泡，就可以取出。
7、用刮板把肠粉从一头刮下来，如果肠粉比较长的话，可以从中间截成两截。
8、把肠粉装入盘中，淋上酱汁，就可以上桌啦。
卷粉专用粉
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
一个口味的肠粉根本满足不了本吃货，卷粉专用粉供应商，询问了老板后，老板表示店里的肠粉不同口味可以双拼。于是乎，金便点了蜜汁叉烧和虾仁叉烧双拼肠粉。蜜汁叉烧肠粉里面是生菜和叉烧肉，里面的叉烧肉不是那种肉沫状的，而是被切成了大颗大颗的叉烧肉粒，吃在嘴里有明显的肉感，咀嚼起来很实在。虾仁叉烧肠粉比蜜汁叉烧多了几颗虾仁，虾仁的，北海卷粉专用粉，配着叉烧肉、肠粉、酱汁一起入口，那叫一个鲜香，一口肠粉，四种满足。卷粉专用粉
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原料：
鲜虾适量、葱花适量、粘米粉50克、澄粉30克、马蹄粉8克（2克的误差是允许的）、水140克、油适量、盐适量、菜心2棵（焯好）
做法：
1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，煮熟备用，切好细碎葱花备用.
2、准备好粘米粉，澄粉，马蹄粉。按比例配好粉，加入水沖成米浆
3、米浆加入盐和适量油，加入盐是为了让肠粉蒸出来的味道不太淡盐的量比平常做菜的比例要小一些。
4、锅里放水，烧开，水要一直保持烧开有蒸汽的状态。蒸架，一定要放平。
5、蒸盘先蒸一下，然后在里面涂层油。
6、舀入ー小勺的米浆，顺时针或者逆时针或者斜方向推，能推均匀就，卷粉专用粉批发商，马上放入蒸锅，盖盖子。
7、粉皮定型了可以加入葱花，然后等几十秒。
8、找一块刮板慢慢卷起，包住煮熟虾仁。
9、放入盘子里焯熟的菜心围边淋入汁即可。
卷粉专用粉报价-北海卷粉专用粉-恒穗请电联由南宁市江南区恒穗粮油经营部提供。南宁市江南区恒穗粮油经营部是一家从事“玉米淀粉,肠粉专用粉,广式陈村粉专用粉,澄面小麦淀粉”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“玉米淀粉,澄面小麦淀粉,肠粉专用粉”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使南宁恒穗在淀粉中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
