





肉丸机,不锈钢丸子机,肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料,以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系:随着主料的增加,品质会随着提高,制作成本也会随着增加,反之,成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好,一旦主料超出配比极限,产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应:鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性,久煮不散。
肉丸机本机采用SUS304不锈钢制造,具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,省电等特点,威海丸子机,可制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸。肉丸机主要用于鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、该产品主要用于加工以肉,鱼,虾,菜等为主要原料的肉丸制品。是宾馆,餐厅,个体加工户理想的肉丸加工设备。肉丸成型效果好,家用丸子机,且大小可根据用户需要任意调整。羊肉丸、驴肉丸、蔬菜丸、海鲜丸等。丸子大小可更换模具。
1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全,油炸丸子机,本机配有功率550瓦,逆时针转向,在机后面接水管。2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去)在肉丸机内搅成肉浆,再放进成型机加工。3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。5.本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。
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