杀菌机——类型介绍
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以下主要介绍：瞬时高温杀菌机
瞬时高温杀菌机利用板式换热器实现啤酒与热水的换热，使啤酒瞬间加温到啤酒的巴氏杀菌温度，并经过恒温杀菌后再经过冷媒介质降至原有温度。通过瞬间加温、保温和降温的过程使啤酒完成巴氏杀菌，达到杀菌25pu值，并可使啤酒中的CO2含量和啤酒口味保持不变。适用于扎啤酒灌装前配套使用，生产出的啤酒基本上保持了鲜啤酒原有的风味。
杀菌机概述
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产品采用了***的电脑程序、人机界面、红外线辐射加热等高新技术，不但弥补了传统灭菌设备的诸多不足，而且具有灭菌、自动化程度高、结构紧凑、操作方便、易于维护、生产过程无“三废”、***少等优点 。该红外线系列灭菌设备获得九项***、金奖三项，是应用红外线对食品灭菌保鲜的重大突破。该红外线系列设备可广泛应用于大、中、小型食品等，特别适用于对牛奶 、豆奶、茶饮料、果蔬汁饮料、各种酒类、酱油、醋、罐头及等液体食品和罐装食品的灭菌保鲜。
杀菌机的特点有哪些？
1.一般杀菌机也是根据环境的PH值不同而效用不同的，经过杀菌处理后的产品在无菌包装情况下，依然能够保证在常温下保持 3～6个月， 免除冷藏链；
2.全自动电脑控制，触摸液晶屏操作；产品热处理过程均匀；
3.效率较高，瞬时处理，保持产品的原有风味，并且使用高科技的PID温控系统，红酒灭菌机公司，杀菌温度在记录仪上实时连续记录；
4.在物料流动过程中有自动清洗效果，节省了清洗的麻烦。
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