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如何经营好一家淮南牛肉汤加盟店

1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，偏僻的地方房租虽便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第l一位的，否则，你有天下第l一手艺也没用;

2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，犊家胡氏牛肉汤加盟，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶l性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。合理的利润是必须的，真诚、细致的服务也是应该的，温馨、舒适的消费环境是非常重要的。

牛犊家品牌创始人胡先生是一位拥有近二十年经验的餐饮人，在经营管理上有着很深的造诣；随着餐饮行业的发展，胡先生凭借着自身的经验和独到的眼光研发和创立了“牛犊家”精品牛肉汤品牌，在研发和经营上下足了功夫，在常熟连开了八家直营店，每一家店的生意都异常，每到用餐时间都能看到“牛犊家”牛肉汤店内排起长长的***。随着消费者口口相传，吸引了大量的忠实粉丝持续的追随我们的品牌；同时也吸引了大量的意向客户想要加盟我们“牛犊家”品牌，为了公司的发展胡先生决定在2019年正式对外开展加盟连锁事业！

经常吃牛肉的好处：胡氏牛肉汤加盟是吃牛肉的好方法。

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淮南牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，牛犊家牛肉汤加盟多少钱，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补***及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

淮南牛肉汤的制作方法：

做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开，牛犊家牛肉汤加盟费用，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开，牛犊家，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。 [4] 做法二食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。步骤：1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6、牛肉摆上，兑牛肉汤，撒点香菜，滴加香油。