在购买片冰机前，先要了解自己对于设备的需要，场地，产量，成本等等都要进行考虑，其次要了解片冰机的工作原理。片冰机的压缩机吸气压缩，将制冷剂压缩为高温高压液体状态，通过冷凝器冷却，膨胀阀节流蒸发，食品加工片冰机，通过制冰桶交换热量，快速将流经的水降为冰，压缩器，冷凝器，膨胀阀，商洛片冰机，蒸发器(冰桶)是四个主要部件，购买时要了解设备配置，选择有实力的制冰厂，选择在行业中的品牌片冰机。
风机过载：检查风机是否有转动，以及风机是否异常，若风机已损坏请及时更换。当冰达到要求的厚度(正常情况下，冰的厚度为1.5-2.2MM)时，将压缩机排出的热空气引回制冰夹壁，代替低温液体制冷剂。这样，冰和蒸发管壁之间就形成了一层水膜，当冰通过重力自由落入下槽时，制冰机厂家，会起到润滑的作用。采冰周期产生的水会通过多孔槽返回蓄水槽，防止湿冰被机器排出。
用卤素灯检漏时，若某处有氟利昂泄漏时，卤素灯燃烧的火焰由蓝色变成微绿、浅绿、草绿、紫绿、紫色等颜色可判断氟利昂泄漏量的多少。若火焰呈深绿或紫色时，火焰中的***，不能长时间用此方法检查。这种情况下，可用肥皂水检查泄漏点。对于微量泄漏时，应使用卤素检漏仪进行检漏。经常对片冰机蒸发器的结霜状况进行检查。当霜层过厚时，应及时除霜。当结霜异常时，可能是由于堵塞造成的，应及时查找原因并予以排除。蒸发器长朝停用时，碰将制冷剂拙到储液器或冷凝器中，使蒸发器的压力保持在0.05MPa(表压)左右为宜。若为盐水池中的蒸发器，还需用自来水冲洗，冲洗后在池内注满自来水。
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