蚌埠斩拌机-诸城食品机械厂-斩拌机设备

一、本机应由人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。二、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无***，高速斩拌机，切忌将其带入锅内。三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。五、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。六、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制，按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将转锅停止，在逐级停止转刀按照先开刀，后开锅，先停锅，后停刀的原则七、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗，防止时间久后，原料进去轴承等缝隙固化，影响使用，清洗时注意不要用水直接冲洗操作台，可用湿抹布擦拭。八、斩拌刀定期检查其磨损情况，迟钝了需及时打磨，可以用油石，打磨时每把刀的重量应该一样，保持各个刀片与斩锅间隙一致，如此可延具使用寿命。九、工作中如发现声音异常应立即停机检查。

      斩拌机是一款在食品加工非常实用的设备，不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。实用范围广。可对肉类，斩拌机哪家好，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工，刀高速旋转，可以缩短运行时间，蚌埠斩拌机，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。斩拌机广泛应用于食品加工企业，食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。高速斩拌机上市深受广大客户的青睐。设备在高速旋转下，斩拌机设备，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥，还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物.在人们生活以及生意上小型斩拌机起到了很多的作用，带来很多的方便。

      在使用斩拌机的时候，对设备的***是需要关心的问题。如果***不到位就会直接影响斩拌机的正常使用和良好的性能。不但会给斩拌机带来很多的故障，也会使得斩拌机的使用寿命大打折扣。所以，在使用斩拌机的时候需要特别注意的问题如下。斩拌机的***步骤中，清洗是非常重要的。而清洗不的直接影响也是非常大的。如果斩拌机清洗的不，在存放过程中，没有被清洗掉的原料就会与空气直接接触，时间久了之后，就会变质产生更多的***。这样，当使用斩拌机进行生产的时候，这些变质的原料就会混合到生产的产品中。