在选择特殊膳食代加工厂家时需要提前了解以下几点：
1、专属定制：有些产品需要做到与市场其他产品存在差异化，那么必须得了解代加工厂家是否支持专属定制，代加工厂家有没有自己的研发人员与技术团队。
2、保密协议：自己要做的产品有权需要找代加工厂家能否对其配方进行保密，这要求厂家能给出相应的具有***效应的保密协议。
3、：找代加工厂家要合法合规且无不良经营记录的厂家，通过ISO22000和ISO9001质量管理体系双重认证。产品的生产过程及历史记录具有可追溯性。
经审核后才可以明确标识为特殊膳食
特殊膳食是按特殊配方专门加工的食品，沙棘牛磺酸特殊膳食代工厂家，属于一种配方食品。经过***机构审核后才可以生产。比如徐州天益食品拥有特殊食品生产资质，沙棘牛磺酸特殊膳食代工厂，如果需要定制产品ODM，在实际操作过程中，北京沙棘牛磺酸特殊膳食，配方是需要进行调整的，满足某些特殊人群的生理需要，或某些***患者的营养需要的同时，还要符合***对于特殊膳食的相关规定。经审核后才可以明确标识为特殊膳食。
特医属于特膳，特膳包含特医
首先说下特殊膳食食品，也就是特膳食品，特殊膳食用食品（以下简称“特膳食品”）是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足***、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品，包括4大类：婴***配方食品、婴***辅助食品、特殊***用途配方食品和其他特殊膳食用食品。这类食品的适宜人群、营养素和（或）其他营养成分的含量要求等有一定特殊性，对其标签内容如能量和营养成分、食用方法、适宜人群的标示等有特殊要求。从分类上看，特医食品为特膳食品中的一个大类 。
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