我们通常吃的烧烤使用的烧烤网的规格如下：
（1）烧烤网的使用尺寸是40*60cm。
（2）网孔大小为：1*1cm。
（3）烧烤网重量：0.4kg。
（4）烧烤网的材质：镀铬铁，不生锈。
烧烤网上的残渣怎样清洗干净
烧烤网上的残渣怎样清洗干净
每次使用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是洁净，并且由于烧烤残渣会残留在烤网上，201不锈钢烧烤网，再次烧烤的话有可能会黏着食物，5毫米不锈钢烧烤网***吗，不能简单取下~
其实**主要的即是清洁烤网
1、预热烤炉，四平不锈钢烧烤网，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。
2、带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。
3、用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网养护。
4、烤炉别的部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦洗烤炉，挂掉盖子下面累积的碎屑。
5、拿掉烤网，整理灶下方的滴油盘。
介绍烧烤网的消毒方法
(1)煮沸消毒法。该方法效果可靠，方法简便。将烧烤网放在不锈钢消毒筐内，浸泡在水里，水烧开后煮10分钟即可。如果是用过的烧烤网，应先煮沸消毒10分钟，取出后洗净再煮沸10~15分钟。
(2)蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具，效果也很好，不过会使烧烤网挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
(3)消毒柜消毒法。消毒柜消毒分打臭氧和远红外线等种类。将烧烤网放人消毒柜，打开按钮，15~20分钟店关机冷却即可。
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