明贵真空真空油炸机又被称为真空低温油炸机或真空油浴脱水机。设备工作原理是在真空负压状态下，加热、膨化、储油、脱油、油过滤一体化设计，在真空下情况下连续性完成，加工出来的产品含油量低，酥脆可口。在负压状态，以油作为传热媒介，低温真空油炸机，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构.欢迎来电咨询选购！
油炸机
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明贵真空油炸机商用大型真空低温油炸机果蔬脆真空设备，设备采用的是304不锈钢和品牌电器组合而成，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。设备PLC控制，自动控制温度和压力，秋葵低温油炸机，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。明贵真空油炸机适用于果蔬脆的生产加工，还可用于海鲜类鱼类等的低温脱水。因为其脱水方式的不同，又被称为真空油浴脱水机。保味作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。
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明贵机械真空油炸机突出特点是 保色作用。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持果蔬本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，重庆油炸机，若采用真空油炸，可以保持其绿色。设备可用于蔬菜水果等脱水加工，还可用于小黄鱼、刀鱼带鱼、大虾、龙虾尾、鳗鱼、鱼骨等海鲜的低温油炸，经过加工的产品，口感酥脆，香味浓郁，有效提升产品品质。
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