制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。虽然制冰机每次制冰过程结束时，都会把水槽里经过冷却过的余水排掉，以达到清洗效果，这样能有效的减少蒸发器和水循环系统内的水垢产生，但一般六个月左右，也要用制冰机清洗剂和***对分水管、水槽、储冰箱及挡水板进行清洗消毒，淮北片冰机，并漂洗干净，清洗过程中产生的冰块不能食用。长期不使用时，应清洗干净，工业片冰机，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，食品片冰机厂家，避免露天存放。
如何防止片冰机损坏？ ①设备运转时不能切断水源。 ②切换储冷藏门时动作要轻柔，不能踢或摔门。 ③切勿将储藏冰箱周围存放任何物品，以免妨碍通风，使卫生状况恶化。 ④初次开机或长时间不用时，应先使压缩机加热器通电3-5小时后开动，再运转制冰机。 ⑤禁止将制冰机电箱长期暴露在空气湿度大的地方而不打开，湿度过高，有可能导致PLC控制系统和触摸屏电路板烧坏。
超市的营业时间一般为7:00~22:00，要求冰机一般提前3~4小时运行，并储存一定量的冰。在超市的正常营业时间内，机组也需要正常运行，制冰机厂家，不断弥补的消耗，这就要求机组的制冷系统和自动化系统的稳定性达到高精度。目前，大多数机组的制冷系统稳定性水平相对较高。自动化系统一般采用PLC控制。如果自动系统出现偏差，则需要由人员或供应商技术人员进行维护。维护周期太长，影响超市新鲜食品的正常运行。
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