中国白酒四十年来的发展有几大特征，白酒骨干企业以坚持科技进步支撑产品研发和风格创新；以加强科技人才和专1家***建设深化酿酒工艺技术研究；以工业化、自动化和信息化手段，改造和提升传统生产模式，提高生产效率；以发挥产区优势打造产业集群不断提质增量，满足日益增长的消费需求；以健全网络渠道、创新营销理念、塑造品牌文化，努力开拓市场；使一个古老而悠久的民族传统食品产业，实现持续快速发展。
2017年中国白酒行业整体发展一片大好，在***、5粮液、 泸州老窖 、 洋河 等龙1头酒企领下，整个市场中高1端白酒涨势喜人。
***的统1计局近日发布的数据显示，去年白酒行业整体形势向好。据统计，2017年全1国规模以上白酒企业共生产白酒1198.06万千升，同比增长6.86%；完成销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%；实现利润总额1028.48亿元，同比增长35.79%，增速较上年同期大幅度提升26.5个百分点。
1978年，quan国白酒总产量143，70万吨，到2017年白酒总量1198.06万千升，是1978年809%。马勇说道，***长期回收，改革开放的时间节点，也是中国白酒行业走上持续快速发展之路的起点。
数据显示，1985年，quan国只有白酒企业990家，全行业实现工业总产值32.63亿元；实现利税总额10.67亿元，尚不及今天一家中型白酒上市公司规模。而经历改革开放几十年的快速发展，今天的白酒产业已经能够满足广大人民群众日益增长的消费需求，带动了农业、包装、运输等相关产业，安排40余万劳动就业，培育出***这样的公司价值世界的蒸馏酒知1名企业，为经济社会发展做出了重要贡献。
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