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研究莲文化，不仅能将传统莲的栽植及精神内涵系统化，而且能窥探出我国传统文化的发展脉络，为研究我国传统文化提供经验借鉴。同时，我们可以以史为鉴，以莲为切入点，更好的思考生态农业、农业文化等问题，并大力开发莲的精神文化对于当今的启示。
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各地区气候不一样，采收时间各异，广东福建定植3.5～4个月采收，8月份割第壹次，农产品加工机器厂，11月割第二次，广东省海南等地栽植2-3年。华北9月中下旬割穿xin莲，上海8月份割。收获后晒干，农产品加工机器，如果没有晒干，遇到阴雨天应该摊开，不能堆积，否则发热变质。
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在距今约7000年前的河姆渡文化遗址曾出土有线刻似莲瓣纹。周代，莲花已成为人们喜爱的装饰图案实物。洛阳出土的春秋时期的一种壶盖，有着直立而jian端外移的莲瓣装饰，农产品加工机械，设计风格清新瑰丽。
到了汉代，墓室画像砖多用莲花图案作装饰，农产品加工，特征典型，***巧妙。魏晋南北朝时期，fo教装饰艺术中的莲花成为瓷器上***常见的装饰题材，形式多样，姿态美好，造型丰富。
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